苏教版高二选修三1.3蛋白质工程ppt课件.pptVIP

章Ⅰ 第三节 学习目标： 简述蛋白质工程的基本原理 举例说出蛋白质工程的应用和发展 蛋白质工程 复习巩固：蛋白质工程的概念 目标： 前提： 关键技术： 先创造人类需要的新基因，然后表达具有特定结构和功能的蛋白质。 基因工程 蛋白质工程称为第二代基因工程 了解蛋白质的结构和功能的关系，应用X射线晶体衍射法，可以测定蛋白质的三维空间结构，利用核磁共振法可以了解其构象。 结果： 定向改造天然蛋白质，甚至创造自然界不存在的蛋白质的技术 对蛋白质进行改造 大改 中改 小改 设计、制造出自然界不存在的 全新蛋白质 替代某一个肽链片段或一个 特定的结构。 改造某个活性单位的一个或几 个氨基酸残基（定点诱变技术） 核心技术 PCR 诱变引物 定向突变基因 受体细胞 目的蛋白质 基因工程 表达 定点诱变技术 非定点诱变： 对蛋白质的空间结构不完全了解时，采用非定点诱变改造蛋白质，不具有目的性和针对性，可产生意想不到的结果 异亮氨酸 苏氨酸 蛋白质工程的应用 天门冬酰胺 天门冬酰胺 酵母菌 丙糖磷酸异构酶 热稳定性提高50％ 工业生产上 鼠抗体 人抗体 恒定区 恒定区 可变区 可变区 嵌合抗体 对人体的不良反应减少 制药领域上 项目 蛋白质工程 基因工程 区别 原理 中心发展的逆推 基因重组 过程 预期蛋白质供能→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列→合成DNA→表达出蛋白质 获取目的基因→构建基因表达载体→将目的基因导入受体细胞→目的基因的检测与鉴定 实质 定向改造或生产人类所需蛋白质 定向改造生物的遗传特性，一伙的人类所需的生物类型或生物产品（基因的异体表达） 结果 生产自然界没有的蛋白质 生产自然界已有的蛋白质 联系 蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出的第二代基因工程，因为是对现有蛋白质的改造或制造新的蛋白质，所以必须通过基因修饰或基因合成实现 基因工程和蛋白质工程比较 巩固练习： 1、下列关于蛋白质工程的叙述中，错误的是（ ） A、蛋白质工程的实现需要多学科技术的参与 B、蛋白质工程创造出新的基因 C、蛋白质工程又称为第二代基因工程 D、定点诱变技术用于蛋白质的“中改” 2、基因工程与蛋白质工程的区别是（ ） A、基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作 B、基因工程合成的是天然存在的蛋白质，蛋白质工程合成的可以不是天然存在的蛋白质 C、基因工程是分子水平操作、蛋白质工程是细胞水平 D、基因工程完全不同于蛋白质工程 D B 3、蛋白质工程流程是（ ） A、基因→表达→形成氨基酸序列的多肽链→形成具有高级结构的蛋白质→行使生物功能 B、对蛋白质进行分子设计→改造蛋白质分子→行使功能 C、预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相应的脱氧核苷酸序列 D、预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→合成相应的mRNA C 4、科学家测定蛋白质结构时主要采用两类方法，它们分别是：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ X射线晶体衍射法 和核磁共振法