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水质即为水的化学组成天然水不是化学上的纯水
第三节 水 质
水质即为水的化学组成。天然水不是化学上的纯水,而是含有许多溶解物质
和非溶解性物质所组成的极其复杂的综合体。天然水质的形成早在大气圈中就已
经开始。大气中水的形成,不仅要有丰富的水汽含量并达到饱和状态,而且空气
中要有凝结核,所谓凝结核,就是在大气中呈悬浮状态的十分微小的固体或液体
质点。在完全纯洁的空气中,即使水汽含量达到饱和状态,甚至达到过饱和状态,
仍不能发生凝结现象,这是因为表面张力会促使微小水滴破裂而消失,而凝结核
就具有减弱水滴表面张力的作用。因此天然水中总含有一些溶解的和悬浮的有机
物、矿物质和各种生物。没有受到污染的天然水,如非地质原因,含有某种元素
过多或过少外,不会对人体健康产生影响,一般可以作为饮用水。但这种直接可
作饮用水的天然水已不多见。由于环境污染,可大大改变天然水的水质,甚至变
成完全不适于饮用的污水,严重污染的水即使进行净化消毒处理,仍然不能达到
饮用水的要求。
一、生活饮用水卫生标准
(一)饮用水基本卫生要求
为保护人类身体健康,饮用水应符合三项基本卫生要求。
1.流行病学安全。即饮水中不能含有病原体,以防止介水传染病的发生和传
播。
2.水中所含化学物质及放射性物质对人体无害。即饮水中所含化学物质不会
对人体健康产生影响,不会产生急、慢性中毒,不会影响子孙后代的健康成长。
3.水的感官性状良好,使人乐于饮用。
(二)饮用水卫生标准。
我国在1955年首次颁发《自来水质暂行标准》,1959年向全国颁发了《生活
饮用水卫生规程》,1976年对规程进行了修订,颁发了《生活饮用水卫生标准(试
行)》(TJ20—76),至 1985 年又重新修订颁发《生活饮用水卫生标准》(GB5749
—85),自 1986 年 10 月 1 日实行。该标准共分总则、水质标准和卫生要求、水
源选择、水源卫生防护、水质检验五章。水质标准分四类35项指标,其中五项(氯
仿、四氯化碳、苯并(a)芘、滴滴涕、六六六)为试行标准。符合生活饮用水卫生
标准的饮用水,终身饮用对人体健康不会产生影响。1994 年再次修订的生活饮
用水标准已报批,不日将颁布。生活饮用水卫生标准是供水部门必须遵循的产品
质量标准,也是卫生部门开展饮水卫生工作,评价和监督饮用水水质的依据。
现将水质标准部分介绍于下。
1.感官性状和一般化学指标
(1)色度:水的颜色是水中悬浮物质和溶解物质对光线作用的结果。由于悬
浮物质而形成的颜色经过滤后可消除称为表色,而由于溶解物质呈现的颜色称为
真色。
水的颜色可以由于天然的原因或人工污染而引起。水的颜色主要来自植物有
机物的分解产物如腐殖质(humic substance)、鞣酸等,能使水呈现黄色或棕色。
水中的藻类也可使水呈现各种颜色,如小球藻呈绿色、硅藻呈棕褐色。无机物铁
盐、锰盐能使水呈黄褐色,极细粘土颗粒可使水呈乳白色。工业废水则可使水呈
各种颜色如印染废水。
一般天然原因形成的颜色对健康没有什么大影响,但由污染原因引起的颜
色,则可能带有各种各样的有毒有害物质,必须引起注意。有色的水,即使对人
无害,也往往使人厌恶,不能接受。高色度的水经过净化也难以达到卫生标准,
必要时应进行脱色。
色度的测定用铂钴法,即1L水中含有1mg的铂为1度,色度少于10度时肉
眼难于觉察,一杯水色度大于15度时,多数人即可觉察,通常经净化处理的水,
色度多在15度以下,故标准订为15度。天然水由于某些水文地质原因或被工业
废水污染使水呈现异色,不能用铂钴比色法测定,故又规定“不得呈现异色”。
(2)浑浊度:水的浑浊度主要是由水中的泥沙形成的,各种水源浊度不同,
地面水最高,浅井水次之、深井、泉水最低。地面水大多数水源水浑浊度在200
度以下,我军营区所用水源浑浊度大于 100 度的只占 0.5%,即地面水也仅 1.3%
超过100度。但在洪水期有的江河浑浊度大升高,可达每升上万毫克。
浑浊度其它形成原因和对人体健康影响基本上与色度相同,浑浊度过高的水
一般净化处理也难以达到卫生标准。泥沙和悬浮物还可以吸附或包藏病毒和细菌
不利于消毒,随工业废水进入水中的有毒有害物质如苯并(a)芘、多氯联苯也可
吸附于悬浮物上,因此,尽可能选择浑浊度低的水源和降低水的浑浊度是有积极
卫生意义的。
水的浑浊度用比浊法测定,以 1L 水中含
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