国内外小麦生产现状及发展趋势.pptVIP

（二）不同地区超级小麦的成产三要素构成 山东省烟台地区多块地实打验收，亩产量超693.6－773.9kg的产量结构为：亩穗数47－57万，穗粒数34－44，千粒重38－43.9g。 青海省上世纪70年代和90年代12块超高产小麦统计：平均每亩穗数45.7万，穗粒数30.6，千粒重58.5g，实收产量759.2kg。其中最高单产946.4kg，穗数53.3万，穗粒数39.3，千粒重64.3g。 * （三）不同地区的超高产途径 由于各地的气候、土壤条件不同，三要素结构有明显差异。 青海省超高产小麦的土壤肥力很高，春小麦的分蘖和穗分化期较短而灌浆期长，他们采取大播量保证穗数，充分发挥灌浆期长的特点形成多穗、大粒的结构。 胶东半岛小麦生育期平均气温低于河南，灌浆期比较长，土壤肥力较高，他们充分发挥成穗多和灌浆期较长优势，三要素构成比较协调。 河南省小麦“两长一短”的生育特点对品种的穗、粒、重三者相互协调的要求更高。 * （四）当前河南省小麦超高产存在的问题 目前，河南省的多穗型品种当穗数超过45万/亩，往往带来倒伏、病害等问题，影响粒数和粒重。近几年我省各地多穗型品种的产量水平可以达到600-650kg/亩，但要突破650-700kg以上是相当困难的。因此，要达到700kg以上的水平，还必须重视大穗品种的改良，力争大穗品种的成穗数达到30－35万/亩，而且不能晚熟，发挥粒多粒大的生产潜力。近些年也有育种工作者提出应当着重选育成穗38-40万，穗粒数40粒以上，千粒重45g左右的中穗型品种，这也是前景看好的超级小麦育种的一条途径。 * （五）超级小麦的关键栽培技术 要实现超级小麦的超高产目标，在选育出超级品种的同时，还必须有相配套的超高产栽培技术。我们查阅了一批有关超高产栽培的研究资料，从中得到一些启发，现就超高产栽培的几个关键技术问题分述于后。 * （五）超级小麦的关键栽培技术--1 1、超高产麦田的土壤肥力 土壤肥力是实现小麦超高产的基础。小麦的产量水平与土壤肥力的关系非常密切。 青海省小麦单产700kg-900kg以上的麦田，土壤有机质含量平均1.8％，最高达到2％，全量氮磷钾含量丰富，尤其是速效钾的含量很高。 山东烟台地区的超高产麦田单产700kg以上，土壤有机质在1.55％，速效养分含量也比较高。相比之下，我省一些单产600多公斤的麦田土壤肥力都明显低于以上两省，尤其与青海省差距甚远。 因此，我们认为我省小麦单产要突破650kg以上，进一步提高土壤肥力应当是首要措施。没有“超高土壤肥力”就不可能获得超高产小麦。 * （五）超级小麦的关键栽培技术--2 2、超高产小麦的施肥 青海12块单产700kg以上的麦田施农家肥5-8方/亩，平均6方 ，化肥纯N31.94kg、磷（P2O5）22.43kg。其中追氮量约占总氮量的55.76％，即化肥氮的底追比为0.9 : 1.1，追氮略大于底氮。 烟台龙口的超高产麦田（700kg/亩）施鸡粪1500kg、猪粪1000kg，施化肥纯氮35.2kg、纯磷（P2O5）23kg，化肥施氮量比小麦吸收总量高出52.4％，氮肥的底追比为1.1：0.9。 * （五）超级小麦的关键栽培技术--2 山东、青海两个地区超高产麦田的施肥量都显著高于我省近几年的高产麦田，尤其是施有机肥料是我省麦田所不能相比的。氮化肥用量也大大高于一般高产田，而且追肥比例大，注意中后期追氮是一个显著特点。另一方面，一季小麦的施氮量究竟多少适宜？如何提高超高产小麦的氮肥利用率是需要认真研究的一个问题。 当前，我省小麦施肥的一个最大问题是农家有机粗肥越来越少，大多数田块除玉米秸秆还田外，就不再施用有机肥，很多地方玉米秸秆也不还田，只靠化肥攻高产，这是一个值得严重注意的问题。 * （五）超级小麦的关键栽培技术--3 3、超高产小麦的栽培理论与关键技术 实现小麦超高产，理论上仍然是如何协调源、库、流三者的关系，也就是要从品种选用和栽培管理上达到增源、扩库、畅流之目的，在不同条件下，不同生育阶段采取相应技术措施使源、库、流三者能适度发展，发挥最大功能而又不过份抑制其它因子。根据这一理论，烟台地区概括当地小麦超高产栽培途径是：在群体高效LAI保持适宜水平前提下，通过适当缩小单茎上3叶的叶面积，换得较多穗数，建成大密度小株型群体结构，即“稳叶面积系数－控制株型增穗数”，实现源、流、库的高水平协调与平衡。 * （五）超级小麦的关键栽培技术--3 超高产小麦的突出矛盾是叶源和产量库之间的平衡，扩库强源才能提高单产，但源库之间存在一定负相关。开花前群体过多过少均不适宜，而开花至成熟的干物质积累量与经济产量呈极显著正相关，超高产小麦开花至成熟期干物质积累量占总干物量的37％左右。因此，如何选用源库比较容易协调的