专题31有机物的组成、结构-五年高考(2011-2015)化学试题分项精析版(解析版).docVIP

1．【2015】 ） A．聚氯乙烯分子中含碳碳双键 B．以淀粉为原料可制取乙酸乙酯 C．丁烷有3种同分异构体 D．油脂的皂化反应属于加成反应 【答案】B 考点：考查关于有机化合物的结构、性质、反应类型及同分异构体的判断的知识。 2．【2015广东理综化学】化学是你，化学是我，化学深入我们生活，下列说法正确的是（ ） A．木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色 B．食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应 C．包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃 D．PX项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃 【答案】B 考点：本题主要考查淀粉的遇碘变蓝的特性，油脂和蛋白质的性质，常用塑料的组成以及饱和烃的概念。 3．【2015海南化学】下列反应不属于取代反应的是（ ） A．淀粉水解制葡萄糖 B．石油裂解制丙烯 C．乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯 D．油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠 【答案】B 考点：本题考查有机反应类型的判断。 4．【2014年高考海南卷】下列有关物质水解的说法正确的是（ ） A．蛋白质水解的最终产物是多肽 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C．纤维素不能水解成葡萄糖 D．油脂水解产物之一是甘油 【答案】BD 考点：本题考查了考生对有机物质水解的性质的了解和掌握情况，考查了考生对物质水解产物的认识。 5．【2014年高考福建卷第7题】下列关于乙醇的说法不正确的是（ ） A．可用纤维素的水解产物制取 B．可由乙烯通过加成反应制取 C．与乙醛互为同分异构体 D．通过取代反应可制取乙酸乙酯 【答案】C 考点：本题主要是考查乙醇的制取、酯化反应、同分异构体判断等 6．【2014年高考天津卷第4题】对右图两种化合物的结构或性质描述正确的是（ ） A．不是同分异构体 B．分子中共平面的碳原了数相同 C．均能与溴水反应 D．可用红外光谱区分，但不能用核磁共振氢谱区分 【答案】C 考点：本题主要是考查了有机物的结构和性质判断 7．【2013年高考上海卷第10题】下列关于实验室制备乙酸乙酯和乙酸丁酯的描述正确的是（ ） A．均采用水浴加热 B．制备乙酸丁酯时正丁醇过量 C．均采用边反应边蒸馏的方法 D．制备乙酸乙酯时乙醇过量 【答案】D 考点：本题考查酯制备的条件控制。 8．【2013年高考上海卷第12题】根据有机化合物的命名原则，下列命名正确的是（ ） A． 3-甲基-1,3-丁二烯 B． 2-羟基丁烷 C．CH3CH(C2H5)CH2CH2CH3 2-乙基戊烷 D．CH3CH(NH2)CH2COOH 3-氨基丁酸 【答案】D 考点：本题考查有机物的命名。 9．【2013年高考福建卷第7题】下列关于有机化合物的说法正确的是（ ） A．乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以区别 B．戊烷（C5H12）有两种同分异构体 C．乙烯、聚氯乙烯和苯分子均含有碳碳双键 D．糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应 【答案】A 考点：考查有机化合物的鉴别、性质等相关知识。 10．【2013年高考广东卷第7题】下列说法正确的是（ ） A．糖类化合物都具有相同的官能团 B．酯类物质是形成水果香味的主要成分 C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基 【答案】B 考点：本题考查考生对常见有机物的组成、结构、性质和变化及相互联系的了解，考查考生对官能团、有机物命名的了解。涉及糖类化合物（如葡萄糖和果糖）官能团的异同、水果香味与酯类物质的关系、油脂皂化反应的产物、丙三醇和丙醇的差异、蛋白质的水解产物、氨基酸的官能团、羟基和氨基的差异等。 11．【2013年高考全国新课标Ⅱ卷第7题】在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下: 下列叙述错误的是（ ） A．生物柴油由可由再生资源制得 B． 生物柴油是不同酯组成的混合物 C．动植物油脂是高分子化合物 D． “地沟油”可用于制备生物柴油 【答案】C 考点：油脂 12．【2013年高考全国新课标Ⅱ卷第8题】下列叙述中，错误的是（ ） A．苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持55-60℃反应生成硝基苯 B．苯乙烯在合适条件下催化加氢可生成乙基环己烷 C．乙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1,2-二溴乙烷 D．甲苯与氯气在光照下反应主要生成2,4-二氯甲苯 【答案】D 考点：苯、乙烯、苯乙烯的性质 13．【2015新课标Ⅱ卷理综化学】分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不含立体异构) （ ） A．3种 B．4种