【2017年整理】提高啤酒有害菌的检验准确率.pptVIP

* 九、效 果 验 证 结论：小组成员均全部检出含有有害菌的试验样品， 啤酒有害菌的检验准确率100％ ，圆满完成目标！ 效益： 2010年我司生产纯生近5000KL，行销桂、云、贵、 川、渝等省市地区，微生物合格率达100%。为我司 跻身纯生生产厂家行列创造了先决。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 每季度对每位检验员进行一次全面的SOP审计，对考试低于80分者进行理论与实操培训； 每季度开展微生物知识技能培训和测试。 十、巩 固 措 施 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 建立《过氧化氢试剂有效性鉴定记录》，评估其有效性； 制定《恒温水浴锅温度监测记录表》，及时校对温度漂移； 制定到其他纯生工厂专项交流计划，提升整体微生物检测水平和指导现场的能力。 十、巩 固 措 施 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 十一、总结和下一步打算 序号 1 2 3 4 5 6 评价内容 质量意识 改进意识 QC工具运用技巧 团队精神 工作热情 进取精神 活动前（分） 80 70 60 78 85 80 活动后（分） 90 85 75 90 90 90 我们对这次QC小组活动进行了总结，并作了自我评价： 对雷达图进行分析： 小组成员改进意识有了很大的提高； 小组成员运用QC基本工具对检验数据进行全面分析指导的技巧有所提高，但还存在一定不足，是我们今后努力的方向； 小组成员的质量意识、团队精神、工作热情和进取精神明显增强，应继续保持。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 、 * 十一、总结和下一步打算 下一步打算： 随着QC活动的深入开展，我们将参与到现场微生物管理当中去，有效地利用微生物检验数据，为现场进行监督指导，进一步提升我们的微生物管理水平 ，下一次QC课题为“提高清酒微生物积分”。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 16 * Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 16 * Passion dreamssuccess Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 品管部MQA QC小组 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 公 司 概 况 南宁青岛啤酒有限公司坐落在祖国南疆的绿城---南宁市 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 16 * 公 司 概 况 南宁青岛啤酒有限公司于2004年2月21日正式挂牌成立，是由青岛啤酒股份有限公司(占股:75%)和泰国正大集团(占股:25%)共同出资组建的中外合资公司。公司注册资金7.3亿元人民币, 投资总额12亿元人民币。 年啤酒生产能力为25万吨，可以生产易拉罐、纯生啤酒、各种容量的瓶装酒、