第二章-天然产物化学成分提取分离方法1.ppt

第二章 天然产物化学成分的提取分离与结构鉴定 2-1 天然产物化学成分的提取 1、 天然产物化学成分的构成特点 同种植物含有多种结构类型的化学成分 总成分含量少、种类多 有效成分含量低 一、天然产物化学成分的预试验与系统提取 （一）天然产物化学成分的预试验 初步了解所含成分情况，然后再进行有计划、 有针对性的提取分离。 （二）天然产物化学成分的系统提取分离 1.系统溶剂提取——选择几种不同极性的溶 剂，由低极性到高极性进行分步提取，使 各成分依其在不同极性溶剂中的溶解度不 同而得以分别提取出来。 常用的两种溶剂系统为： （1）己烷—乙醚—甲醇—水 （2）己烷—二氯甲烷—甲醇—水 溶剂的选择原则： ①与所提成分不发生化学反应; ②对所提成分溶解度大,对杂质溶解度小; ③价廉、易得、无毒、安全、易于回收等。 影响溶剂提取的因素： 1.化学成分的极性:被提取成分的极性是选择溶剂 的最重要依据 常用提取溶剂的性能特点 提取溶剂 　 性能特点 适宜提取成分 提取方法 强极性溶剂 　　　 溶解范围广 生物碱盐 水 穿透能力强 苷类 浸渍法 易得、安全 糅质 煎煮法 　　　　　　　　　　　　　　　　 糖类 　 渗漉法 有些脂溶性成分溶解不完全; 氨基酸 有些苷类成分易酶解变质; 蛋白质 水提液易发霉、变质; 水溶性杂质多; 沸点高，浓缩困难 亲水性有机溶剂 （和水可任意混溶） 性能特点 溶解范围 提取方法 除多糖、 溶解范围广（不同浓度乙醇） 蛋白质外 渗滤法 （稀醇）水溶性杂质溶出少 的大多数 浸渍法 乙醇 可抑制酶的活性 化学成分 回流法 提取液不易发霉、变质 均可 连续回流法 大部分可回收利用 但有挥发性、易燃烧 甲醇 溶解特点与乙醇相似，但有毒 丙酮 溶解性能同乙醇，但沸点低、易挥发，作为提取溶剂不 常用；但对色素溶解性能好，在分离、精制时常用。 性能特点 提取范围 提取方法 对化合物溶解 游离生物碱 回流法 亲脂性 选择性较强, 苷 元 连续回流法 有机溶剂 　　　　水溶性杂质少、 某些苷类 易纯化 ;　　 　　　　　　 挥发性大、易燃烧、有毒 ， 　 　　　　　　　 价格昂贵，对提取设备要求高， 　　　　　　 穿透力较弱，提取时间长， 　　　　　　 作为提取溶剂不常用。 乙醚 bp. 35℃，极易燃 氯仿 bp. 61℃、d 1. 480，不易燃，毒性大 ，对生物碱溶解性好 苯 bp. 80.1℃，毒性大 石油醚 沸程 30~60℃、60~90℃、90~120℃ 脱脂、脱色常用 　　　与甲