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饲料生物技术教案 课程名称：饲料生物技术 教材名称：张日俊现代饲料生物技术与应用张日俊现代饲料生物技术与应用化学工业出版社 2．陈喜斌饲料学北京:科学出版社2008。 课后自我总结分析 注：板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示。 教案（课时备课） 第 2 次课 2 学时 课目、课题 第二章 基因工程与饲料作物育种(10学时) 教学目的 和 教学要求 通过本次课学习，熟悉饲料作物的种类及特点，饲料作物的育种进展以及杂种优势在饲料作物上的利用。 重 点 难 点 教学重点：饲料作物的种类及特点，饲料作物的育种进展及杂种优势。 教学难点：饲料作物的育种及杂种优势。 教学进程 （含课堂 教学内容、 教学方法、 辅助手段、 师生互动、 时间分配、 板书设计） 第一节 概述 一、饲料作物对于畜牧生产发展的重要意义 二、牧草和饲料作物种类 三、高蛋白饲料料开发 第二节?牧草和饲料作物的引种选育及其发展趋势 一、牧草和饲料作物引种选育的概况 二、牧草和饲料作物育种的发展趋势 三、农作物育种的一般程序 第三节?杂种优势在饲料作物上的利用 2学时 采用多媒体教学，积极探索课堂讲授方法，灵活地使用好启发式教学方法，创造生动活泼的课堂教学气氛，变学生的被动接受知识为积极思考、主动索取知识的学习模式，使学生学会融汇贯通、归纳演译、横向类比、举一反三的学习方法。 授课结束前留5—15分钟让学生提问、讨论。 作　业 1．牧草和饲料作物种类有哪些？各自有什么特点和用途？ 2．杂种优势的概念及其应用？ 主要 参考资料 1．张日俊现代饲料生物技术与应用化学工业出版社 2．陈喜斌饲料学北京:科学出版社2008。 课后自我总结分析 注：板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示。 教案（课时备课） 第 3 次课 2 学时 课目、课题 第二章 基因工程与饲料作物育种(10学时) 教学目的 和 教学要求 通过本次课学习，熟悉各种育种技术及特点。 重 点 难 点 教学重点：育种技术及特点。 教学难点：基因工程育种及制作原理。 教学进程 （含课堂 教学内容、 教学方法、 辅助手段、 师生互动、 时间分配、 板书设计） 第四节?诱变育种技术 结合航天科技发展空间诱变培育优秀饲料作物品系 第五节?染色体工程育种 第六节?细胞工程育种 第七节?饲料作物基因重组育种技术 第八节?基因工程育种 一、植物基因工程概念 二、外源DNA的导人(转基因)途径 三、基因敲除敲入技术(knock-out and knock-in technology) 四、植物基因工程育种研究进展与存在的问题 五、玉米转基因育种 高赖氨酸玉米品系的培育 2学时 采用多媒体教学，积极探索课堂讲授方法，灵活地使用好启发式教学方法，创造生动活泼的课堂教学气氛，变学生的被动接受知识为积极思考、主动索取知识的学习模式，使学生学会融汇贯通、归纳演译、横向类比、举一反三的学习方法。 授课结束前留5—15分钟让学生提问、讨论。 作　业 1．育种技术有哪些？各自有什么特点和用途？ 2．基因工程育种技术的原理及存在的问题？ 主要 参考资料 1．张日俊现代饲料生物技术与应用化学工业出版社 2．陈喜斌饲料学北京:科学出版社2008。 课后自我总结分析 注：板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示。 教案（课时备课） 第 4 次课 2 学时 课目、课题 第二章 基因工程与饲料作物育种(10学时) 教学目的 和 教学要求 通过本次课学习，熟悉基因工程技术提高牧草及作物籽实品质的方法。 重 点 难 点 教学重点：基因工程技术提高牧草及作物籽实品质的方法。 教学难点：基因工程技术提高饲料品质的技术原理。 教学进程 （含课堂 教学内容、 教学方法、 辅助手段、 师生互动、 时间分配、 板书设计） 六、利用基因工程提高牧草品质 1、提高牧草中蛋白质的含量。 2、增加牧草可溶性碳水化合物的积累。　 3、减少牧草或粗饲料的木质素的结构 4、通过改变植物次生物质来降低牧草蛋白质在瘤胃的降解率 5、通过基因调控来增加牧草抗瘤胃降解的蛋白质含量 七、利用基因工程提高作物籽实蛋白质的品质 1、提高豆类蛋白的含硫氨基酸的含量 2、提高豆类蛋白的赖氨基酸的含量 八、利用基因工程提高种子含油量 1、溶血磷脂酰转移酶(LPAAT)的基因工程 2、乙酰辅酶A羧化酶(ACC羧化酶) 的基因工程 九、利用基因工程培育低毒饲料作物 1、Canol