第一章物质的变化和性质和基本实验.ppt

第一单元 走进化学世界 本单元教学目标： 1、了解物理、化学变化的概念及区别。 2、知道化学科学以实验为基础。 3、了解实验规则及常用基本操作。 定义:化学是研究物质的 _________________________________ 的一门基础自然科学。 绿色化学 绿色化学又称环境友好化学： 绿色化学从微观角度讲主要是提高原子的利用率，力图使所有作为原料的原子都被产品所接纳，实现“零排放”。生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境良好产品。 属于绿色化学反应的基本反应类型是_________. 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上（如图1-1）。在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片移近试管口，观察并记录玻璃片上发生的现象。 1、物体的形状的改变。例如：玻璃破碎，将木头削成桌椅。 2、物质的三态变化。例如：蜡烛熔化，水结冰，碘升华。 3、物质的溶解、结晶。例如：蔗糖溶于水中。 4、金属的导电性。例如铜丝导电 1、燃烧。例如：木炭燃烧，纸张燃烧等。 2、金属生锈。例如：铁生锈，铜生锈等。 3、食品腐败。例如：剩饭变馊，肉变质等。 4、酿造。例如：酿酒，酿造酱油等。 5、其他没有明显现象的化学变化。例如：动植物呼吸，植物光合作用，橡胶老化等。 6、工业生产上的化学变化。例如：工业合成氨，化肥生产，塑料制造，化学药品的合成与制备。 2、下列用品材料不是通过化学变化制取的是（ ） A、铁器 B、青铜器 C、塑料器具 D、石器 二、物质的性质 1、物理性质 （1）、概念：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。 （2）、颜色、气味、状态、硬度、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。 （3）、了解几个概念： ①、物质从固态变成液态叫做融化；物质的熔化温度叫做熔点。 ②、液体沸腾时的温度叫做沸点。比如水。 液体沸点随大气压的变化而变化。 ③、物体在单位面积上所受的到的压力叫做压强。 ④、某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。 我们在生活中已经了解了很多事实，如：水和二氧化碳可以用来灭火，乙醇（俗称酒精）可作燃料，石墨可用于制作铅笔，这些事实都表明，物质的性质决定着他们在生产和生活中的用途。 初中化学实验基础 一、初中化学常用仪器介绍 二、化学实验基本操作 药品图标 一、初中化学常用仪器介绍 为监测某厂污水中有毒金属离子的含量，需配制10%的氯化钠溶液100g。某同学接如图中的步骤操作，其所配制的氯化溶液浓度（ ） A、等于10% B、小于10%  C、大于10% D、无法确定 二、物质的加热 1、酒精灯的使用 2、给物质加热 加热液体 1、常用作少量物质的反应容器，或给少量液体或固体加热的仪器是　　 　。 2、搅拌、过滤、蘸取液体时常用　　 　。 3、向NaOH溶液中逐滴滴入盐酸　　 　。 4、收集或贮存少量气体　　　 　。 5、取粉末状药品　　 　。 6、溶液蒸发、浓缩和结晶　 　　。 7、量取80mL的盐酸　　 　　 。 8、将锌粒加入试管　　 　。 9、取18克NaCl固体　　 　。 10、往酒精灯里添加酒精　　 　。 11、盛硫磺在集气瓶中燃烧　　 　。 12、移走热的蒸发皿　　 　。 13、使烧杯、烧瓶均匀受热　　 　。 14、用于装配气体发生器，便于往装置中添加液体　　　 　。 15、给较大量加热，较大量物质反应容器，过滤中用于承接滤液 。 (七)其他 二、化学实验基本操作 2、药品的取用原则 不能用手接触药品、不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味、不得尝任何药品的味道。 3、剩余药品的处理： 应该严格按照实验规定的用量取用药品、如果没有说明用量，一般按最少量取用：液体　　　　　　，固体　　　　　　　　　。　　　 不能放回原瓶，不能随意丢弃，更不要拿出实验室，要放入指定的容器内。 （一）实验室药品的取用规则 1、接触药品三不原则 （1ml~2ml） （只需盖满试管底部） 药匙、纸槽、镊子 （二）固体药品的取用 1、盛放： 2、仪器： 3：方法： 粉末状的固体 块状的固体 广口瓶 一斜二送三直立 一横二放三慢竖 注意：（１）药匙和镊子在使用前和使用后都要擦拭干净。 （２） 白磷存放在水中，钠存放于石蜡油或煤油中。 例1．（09江西）化学实验对药品存放有一定的要求，下图所示白磷的存放符合要求的是（ ）  瓶塞倒放、标签对着手心、细