纳豆机最强品牌背后的力量.pptVIP

纳豆机最强品牌——背后的力量 作者：纳豆丁 何为纳豆机最强品牌？ 品牌，不是单纯的名称，更不是自我标榜； 品牌，是一种来自消费者的切身体验，是来源于个体消费者满意程 度及数量的逐步累积。 哪一个品牌的纳豆机好？ 哪一个牌子的纳豆机能够做正宗纳豆？ 什么品牌的纳豆机最好？ 这样的标题在网络上到处都是，对于一心想做好纳豆的消费者来说， 究竟该如何选择，无疑是个困惑；同时由于信息的不对等，使得这种 选择具有更大的盲目性；往往是消费者花了钱，到头来最终绝大部分做 不好纳豆，实属无奈。 首先，消费者必须认识到，“购买纳豆机做纳豆”和“购买一个电饭煲 做米饭”这是一个完全不能等同的概念，千万不要认为只要按说明书甚至 是网络上一些公开的信息就能做好纳豆。 消费者打算在家做纳豆之前，最好能认识到：做纳豆是一个比较专 业而系统的活儿，是纳豆发酵工艺、设备、菌种、原料（大豆）、操作 细节、环境因素以及经验累积的有效整合。 明确列出以上诸点的原因就在于：很多购买了某某品牌纳豆机的消 费者，当做纳豆失败时，往往会怀疑很多问题，并做出各种调整和尝 试，可依然找不到失败的原因在哪里！根本原因就在于没有在选购纳豆 机之前充分的认识到做纳豆的专业性和系统性。 其次，消费者在确定选购某一品牌的纳豆机之前，务必了解：纳豆品质判断的标准或依据。这样才能对所选择的纳豆机做到心中有数。 1、静态外观： 菌胎完全覆盖豆粒表面，无未发酵的豆粒； 菌胎乳白色至半透明状；菌胎厚且呈皱折状； 发酵容器上下层、侧壁菌胎长势一致； 无异色； 2、气味： 具有纳豆作为发酵食品特有的香气， 无酸味，无臭味，无苦味，无其他异味或杂味； 3、粘性物质（搅拌）： 搅拌时，乳白色至半透明的菌胎转变成乳白色至透明状的粘液，菌胎完全呈粘液状，无结块固形物。 搅拌时，用筷子挑起，拉丝平滑，有力，不断，不挂珠； 挑起纳豆或粘液，拉丝很长且不断； 搅拌后，放置15分钟，再次搅拌，粘液依然粘稠，没有变得稀薄，拉丝不断，不挂珠； 4、风味： 具有纳豆特有的风味，刚后熟后的纳豆，口感比较淡； 豆粒软硬度适中； 无苦味、无异味； 补充：极品纳豆的判断方法（略，详见：纳豆丁 新浪博客） 第三，消费者在确定选购某一品牌的纳豆机之前，建议认识到：做纳 豆讲求的是实际操作和经验，一切以所能做出的纳豆品质高低为选择标 准！ 不要听说的，说的再好，也比不上一张真实的纳豆图片来的更为可 靠！ 比如简单的几句问话，就可以了： “用你们的纳豆机做出的纳豆是什么样子的，有图片吗？” “这张图片中的纳豆是谁做的？” “我用买你们的纳豆机，也能做出这样的效果吗？” “如果做不出来，怎么办？” “前面几次做的好，以后就做不出来怎么办？” 其实可能你的问题还没有问完，自己就有答案了。 最强纳豆机品牌一定是：能够有效支持消费长期稳定的做出商品级纳 豆的品牌。 纳豆机最强品牌应具有的特质： 1、设备功能：真正满足发酵需要； 2、技术实力：提供专业、系统指导确保做出商品级纳豆； 3、服务能力：切实解决消费者在做纳豆过程中出现的一些列纳豆品质下降的实际问题。 极品纳豆鉴赏 （纳豆丁作品） * * 何为纳豆机最强品牌？ 何为纳豆机最强品牌？ 何为纳豆机最强品牌？ 何为纳豆机最强品牌？ 何为纳豆机最强品牌？ 下页 极品纳豆鉴赏 ——纳豆丁—— 纳豆丁 新浪博客 /u/2959056595 版权 图片 极品纳豆鉴赏 ——纳豆丁—— 纳豆丁 新浪博客 /u/2959056595 版权 图片 极品纳豆鉴赏 ——纳豆丁—— 纳豆丁 新浪博客 /u/2959056595 版权 图片 极品纳豆鉴赏 ——纳豆丁—— 纳豆丁 新浪博客 /u/2959056595 版权 图片 极品纳豆鉴赏 ——纳豆丁—— 纳豆丁 新浪博客 /u/2959056595 版权 图片 极品纳豆鉴赏 ——纳豆丁—— 纳豆丁 新浪博客 /u/2959056595 版权 图片 极品纳豆鉴赏 ——纳豆丁—— 纳豆丁 新浪博客 /u/2959056595 版权 图片