汞、硒的氢化物发生原子光谱分析方法研究.PDFVIP

( ) 第 30 卷第 5 期 　　　　　　　　　西 南 大 学 学 报 自然科学版 　　　　　　　　　　　2008 年 5 月 Vol30 　No5 J our nal of So ut hwe st U niver sit y (N at ural Science Edition) May 　2008 ( ) 文章编号 : 2008 汞 、硒的氢化物发生原子光谱分析方法研究① 1 1 1 王化杰 , 　胡尚伟 , 　李 　杰 , 1 1 2 2 唐厚良 , 　黄玉明 , 　舒为群 , 　曹 　佳 1 西南大学 化学化工学院 , 三峡库区生态环境教育部重点实验室 , 重庆 4007 15 ; 2 第三军医大学 预防医学院 , 重庆 400038 摘要 : 建立了测定鱼样中汞和硒的氢化物发生原子吸收及原子荧光分析方法 , 研究了不同消解方法对鱼组织中汞 、 硒测定的影响及生物样品中汞与硒之间的相关性. 结果表明 , 采用高锰酸钾及过氧化氢作氧化剂进行消解较适合 鱼样中汞的分析 , 而用硝酸和高氯酸进行消解适合于鱼样中硒的分析 ; 同时用微波消解进行鱼样前处理用于汞 、硒 的分析获得满意结果. 不同年代和不同种类的22 个鱼肉中 Hg 与 Se 含量间存在显著相关性. 关 　键 　词 : 汞 ; 硒 ; 氢化物发生 ; 原子光谱 ; 前处理 中图分类号 : O657 文献标识码 : A 汞被人体肠道吸收后 , 富集在肝 、胃、脑组织等部位 , 可对中枢神经造成危害[ 1 ] . 水产品鱼贝类是人类 食物中汞的主要来源 , 我国规定水产品中总汞应小于 03 mg/ kg[2 ] . 因此 , 建立一种准确快速测定水产品 中汞含量的方法是必要的 , 尤其是消解方法更为重要 , 因为不同的消解方法对样品的消解程度不一致 , 而 且有的消解方法还会对样品中汞的测定产生严重干扰 , 进而影响测定结果. 硒具有抗氧化性 、能调节 甲状腺荷尔蒙代谢和细胞生长[35 ] . Dip lock 等人研究发现少量硒有解毒功 [ 6 ] [ 7 ] 能 . Koeman 等人 对荷兰近海海豹的研究发现 , 海豹肝脏中蓄积了大量汞 , 而海豹却没有异常表现 , 进 一步研究发现海豹体内硒含量也异常高 , 从而认为硒可能对汞有拮抗作用. Chai 等人[ 8 ] 对高汞低硒地区 ( ) 第二松花江 29 对母子头发中汞和硒含量及相关性的研究表明 , 子体发样中汞水平与其母体相当或稍高 , 硒水平比其母体的高 , 这些结果表明子体在其胎儿发育阶段需要更多的硒 , 以减轻或抵御汞的毒性 , 也证 明了硒对汞毒性的拮抗作用. 本研究旨在建立并比较氢化物发生原子吸收及原子荧光法测定生物样品中汞和硒的分析方法 , 评价湿 法消解及微波消解等不同消解方法对鱼组织中汞和硒测定的影响 , 研究不同营养级状态下鱼组织中汞与硒 的相关性 , 为进一步揭示生物体内硒与