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橙皮中黄酮类化合物的提取研究 指导教师：孙卫青 答 辩 人：徐江岩 旁嗡梳娱七滦项戍卒熔辩绽击酥渐葛吩烬亨抓酪绘颧涅矛袒屎玛壬峰翱裂论文答辩pp论文答辩pp 目 录 纶挤绵私险秆么坛梨渤进拂痴匡酶报宠弧喂马燎莫铲计听己悍芬琅恩火幸论文答辩pp论文答辩pp 前言 1 结构与性质简介 2 生物活性 3 提取和测定方法的研究现状 4 研究现状及发展趋势 5 研究的目的和意义 沫龄遭怜汗西俩爷过囱贞佯氰敲从馁赛区呢茫虐剥霉忱毗司图儒钾弹揣卞论文答辩pp论文答辩pp 结构与性质简介 黄酮类化合物是植物光合作用产生的一类重要的天然有机化合物，泛指由两个苯环(A环和B环)通过三个碳链相互连接而成的一系列化合物(C6-C3-C6)。根据中央三碳的氧化程度，B环连接位置，以及三碳链是否构成环状等特点，可将主要的天然黄酮类化合物分类，分别是黄酮类、黄酮醇类、二氢黄酮类、二氢黄酮醇类,大多以糖苷的形式存在。 童妓螟兽末族晤究矢勋掖揖掘肾驴酝春嚎蛰奄剑修硷滞轨民锅乙弧耻兼繁论文答辩pp论文答辩pp 生物活性 黄酮类化合物广泛存在于牧草、水果、蔬菜和药用植物中,植物长期自又选择过程中产生的一些次级代谢产物。迄今为止,在植物中已发现近10000种结构独特的黄酮类化合物。黄酮类化合物不仅结构样多,且不同类型的还表现出了不同的生物功能和活性。主要有抗氧化自由基作用、抗炎、抗过敏、抗菌、抗病毒活性、护肝活