口水為誰流－達美樂披薩與必勝客披薩之市場分析.PDF

口水為誰流－達美樂披薩與必勝客披薩之市場分析 投稿類別 ：商業類 篇名 ： 口水為誰流－達美樂披薩與必勝客披薩之市場分析 作者 ： 余恩萍 。國立彰化高商 。商二 ３班 林亭葦 。國立彰化高商 。商二 ３班 陳善真 。國立彰化高商 。商二 ３班 指導老師 ： 陳怡君老師 0 口水為誰流－達美樂披薩與必勝客披薩之市場分析 壹●前言 一 、研究動機 披薩 ，這個從中國創造而由外國發展延伸 ，在輾轉進入台灣發揚光大的美 食 ，餅皮從過去只有的厚薄到現在的 Ｑ彈軟脆 ，上面的餡料更是不用說 ，從單調 變繽紛 ，現在就讓本研究以達美樂以及必勝客為例 ，介紹分析現今披薩大不同 。 二 、研究目的 透過與達美樂以及必勝客有關的市場調查 ，對本研究做出以下幾點目的 ： １、了解達美樂披薩的歷史成長 、背景及經營理念 ２ 、了解必勝客披薩的歷史成長 、背景及經營理念 ３ 、研究達美樂以及必勝客的 ４Ｐ分析 ４ 、探討達美樂以及必勝客的 ＳＷＯＴ分析 ５ 、分析達美樂以及必勝客的顧客行為 三 、研究方法 本研究藉由搜集網路上 、書報雜誌上的大量資料 ，以及問卷調查後的整理 ， 並實際成為消費者 ，更深切的了解感受後 ，有系統條理的做出研究 。 四 、研究流程 確立研究主題及目的 文獻探討及分析 問卷調查 製作問卷 整理問卷結果 最後結論 圖 １ ：研究流程圖示 1 口水為誰流－達美樂披薩與必勝客披薩之市場分析 貳●正文 一 、達美樂披薩的背景成長及理念 (一) 簡述達美樂披薩 達美樂商標Dominos譯作骨牌在上面的一點兩點 （如圖 ２所示 ）是當初Mr. Monaghan覺得開個兩三間分店就足夠了的意思 ，但沒想到Monaghan經營的越來越 好 ，讓達美樂再2003年創造了超過4億美金的銷售額 ，2004年7100家店遍佈51的國 家 ，成為全美國第二大連鎖店 ，僅次於必勝客