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餐桌文化

中美文化 比较方面 入场 座位安排 餐具 食物上桌顺序 就餐礼仪 入席 中国 圆形餐桌 客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位 美国 长桌 男主人和女主人坐在长桌的两端,然后德高望重的男宾、女宾和其他客人的座位按照安排好的顺序入座。 》 美国座位安排 女 男 女 男 女 男主人 男 德高望重的女宾客 ↗ 德高望重的男宾客 ↗ 女主人 中国座位安排 》 中国餐具 美国餐具 》 中国食物上桌顺序 ①汤 ②主食 ③餐酒 ④水果 ①菜和汤 ②水果 ③餐酒 ④主食 ⑤甜点和咖啡 美国食物上桌顺序 美国的正餐一般分为以下几个部分: 1 头菜(开胃品) 2 汤 (查下比较有名的汤菜) 3 主菜 (一般有牛排、蔬菜沙拉) 4 甜点(蛋糕、布丁、各种派) 5 餐后茶或者咖啡 1 2 3 4 5 6 》 就餐礼仪 中国 美国 到就餐地点 ○ × 餐具使用顺序 ○ × 餐巾的使用 ○ ×

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