物理药剂学 四章 药物的表面现象与表面活性剂.ppt

第四章 药物的表面现象与表面活性剂;§1 表面活性剂概述;郡泪德包搂浊禄逢灼泡笼漏特爽绎筹守驯沾汪帝帽拨返庶铅邑制蔷衷术窜物理药剂学 四章 药物的表面现象与表面活性剂物理药剂学 四章 药物的表面现象与表面活性剂;界面是指物质的相与相之间的交界面。 ;§1 表面活性剂概述;影响表面张力的因素;表面活性：能降低液体表面张力的性质。（如一些低级醇、醛、酸等） 表面活性剂(surfactant, surface active agent)：指那些具有很强表面活性、能使液体的表面张力显著下降的物质。 增溶、乳化和润湿在药剂学的多种剂型中广泛应用。;极性亲水基+非极性的亲油基 分处两端 两亲性质：亲水、亲油 亲油基团：烃链（8个碳原子以上）；含有杂环或芳香族基团的碳链 极性基团：解离的离子；不解离的亲水基团 ;三、表面活性剂的吸附性;三、表面活性剂的吸附性;正吸附 ;2.表面活性剂在固体表面的吸附;§2 表面活性剂的分类 ;离子表面活性剂;阴离子：高级脂肪酸盐、硫酸化物、磺酸化物、胆盐 阳离子：季铵类化合物 两性离子型：卵磷脂、氨基酸型和甜菜碱型;（一）阴离子表面活性剂;一价金属皂（钾、钠皂） 性质：易溶于水，在PH9以上稳定，在PH9以下则析出脂肪酸而失去表面活性；多价金属离子可与其结合成不溶性肥皂；电解质使之盐析；乳化能力（O∕W）很强，刺激性较大。 应用：一般只作外用。 钾