美食节目策划案-畅游都市.ppt

现 实 环 境 一、背景浅析 改革开放以来，国人物质生活更加富足，在吃方面也变得更加讲究。食客、美食家、吃货等的出现，则从另一方面体现国人口味的变化。衣食住行为人之根本，古人读万卷书、行万里路已是满足，今人在此之外加上品万种美食，才称得上是真正的享受生活。而中国幅员辽阔，有八大菜系，徽菜、粤菜、淮扬菜、鲁菜、湘菜，等等每种菜系都有其特色美食，而且烹调方法各有不同，可以说，国人够有口福的了。为弘扬徽菜美食文化，值此新春佳节到来之际，合肥电视台都是频道《畅游都市》栏目组联合安徽省烹饪协会的专家为大家奉上一道节日大餐。 在《畅游都市》栏目中，导演和摄制组和烹饪协会的专家带着观众探访本土美食，了解各式各样与美食有关的人和事，百家餐饮名企参与互动，节目内容丰富，节奏紧凑、制作精良，尝遍美食的同时又能遍览本土的风土人情，堪称徽版的“疯狂美食”。而随着中国经济的飞速发展，人们的物质生活水平也得到了极大地提高，已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天，在物质文明丰富至如斯的今天，人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃，食不厌精、烩不厌细，不只吃味道，还要吃环境、吃服务、吃文化，吃健康。在节目当中我们都将一一道来！ 二、企划动机 前些日子风头力压各种电视连续剧的《后厨》，成为连日来的微博“刷屏利器”并高居话题榜榜首，甚至让许多早已抛弃了电视的