保肝护肝的小窍门.doc

保肝护肝的1.中医说法：五色食物养五脏——赤色食物养心；黄色食物养脾；绿色食物养肝；白色食物养肺；黑色食物养肾 所以，养肝首先要多吃绿色的蔬菜，生果，由于，青色入肝经，能够起到养肝护肝的效果。 2.大豆及豆制品 富含丰厚的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少数碳水化合物对肝脏修正十分有利。 3.海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功用，修正损坏的组织细胞、不受病毒侵略。但挑选、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等 4.含钾丰厚的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子 5.可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适当脂肪的饮食 6.绿茶 对肝脏有优点，有抗凝、避免血小板黏附集合，减轻白细胞降低和活血化瘀效果。但喝茶应当令适当，清晨可泡一杯不宜太浓。 7.枸杞！补肝肾、益精气、长肌肉、改进面色、明目安神；常吃大有利. 大玩家娱*乐*城19/