店铺标准守则.docVIP

PAGE PAGE 13 PAGE 1 店铺工作守则 每家店铺在SV、店长带领下严格按规定的各项要求去执行。对于各店铺硬件设施存在的问题各店不能自行维修解决的，及时报备分公司营运部，及时维修、整改。（硬件设施包括：地面、墙壁、货架、收银台、橱窗、展台、店外围、门头、灯具、线路、电器、仓库等）。如果店长发现问题没有及时报备而导致没有及时维修的，将给予店长重罚。 对每个店铺从个人到管理从细节入手，逐步实现统一化。 店铺的日常工作可分成10大块：1、卫生；2、仓库；3、陈列；4、形象；5、待客时间；6、销售；7、服务；8、人员士气；9、早晚会；10、沟通 卫生：指仓库、卖场、货架、橱窗、展台、空调、样品、灯具等 卫生区域 部位 清洁用品及清洁方式 清洁周期 清洁标准及注意事项 货架 1、不锈钢货架 牙膏、干手巾擦拭 每天擦随时清洁 无灰尘、无水渍、无手印、无粘贴残留物、螺丝帽无缺少 2、货架里壁面 干毛巾、清洁精 每周一次 3、各部位玻璃 干手巾、玻璃清洁剂 每天擦随时清洁 无灰尘、无水渍、无手印、无粘贴残留物 湿毛巾、鞋盒纸填充物 4、天花顶部 干毛巾、鸡毛掸，先清扫灰尘再用湿毛巾擦 每周一次 5、配穿图片及玻璃 湿毛巾及纸（填充物） 每天擦拭 6、灯具 先断电，再用干毛巾擦 每周一次 地面 卖场及仓库地面 先扫后拖，湿拖两遍，第三遍先湿拖后干拖（干湿同时进行），不能弄脏墙面； 每周用洗衣粉刷一次地面 扫帚、拖把、洗衣粉、刷子 每天清洁，随时保持 无水渍、无纸屑、无灰尘、无粘附物、无污迹。 打烊前拖地，开门后扫地。 试鞋椅、镜、垫、装饰品、广告品、价签、射灯 干、湿毛巾、清洁剂、洗衣粉每天擦拭，垫子刷子刷 射灯每周一次，其他每天清洁，随时擦拭保持清洁 无灰尘、无污渍、无破损、镜面无手印、粘附物。 样鞋 样鞋（按规定保养）；（鞋内里、鞋面分开清洁） 抹布、洗衣粉、软毛刷、碧丽珠、鞋油 随时检查保持清洁 无灰尘、无污渍、无破损、无粘附物。鞋底标贴平行贴于鞋底鞋码正下方2毫米处，皮鞋保持光洁，布鞋保持清洁 展台 1、展台面和不锈钢交接处 抹布、牙膏擦 橱窗展台每天一次。中展台随时清洁。 无灰尘、无手印、无水印、无污渍、螺丝帽不能缺少 2、压克力拉缝处 抹布、牙膏擦 3、展台底座及地面 用湿抹布擦拭、洗衣粉 空调、天花板、灯具 扫帚、抹布、鸡毛掸 空调表面每天擦,夏冬滤网每月清洗一次，天花板、灯具每周一次 无蜘蛛网、无灰尘、无虫污渍、无粘附物，挂钩固定位置，统一白色挂钩，无多余杂物。 橱窗、店外围 玻璃水、抹布、洗衣粉 橱窗玻璃每天一次，外围每天一次，玻璃门每天一次，随时清洁 干净、无水渍、无污渍、无手印、无粘附物、玻璃透亮、（玻璃及门头视线范围以内要干净，以外统一清洁） 收银台 1、收银台中间抽屉 发票,零钱放复印纸上 每天擦拭，（用过的票据放仓库） 无灰尘、无水渍、无手印、无粘贴残留物 2、收银台夹层 放空白报表,小票,单据 3、收银台桌面 计算器、进销存、笔放立牌后，不允许乱放 每天擦拭，随时保持清洁 电脑桌面 1、传真电话机、验钞机、POS机、笔桶、 抹布擦拭 每天并随时补擦 整洁、无污渍、无灰尘 2、音响、功放、CD盒、插座、文件档 抹布擦拭。文件夹（分促销、价格、其他）、6个笔记本归类（1，销售记录、2，早晚会记录、3，SV巡店记录、4，交接本、5，上退货本、 6，个人业绩本） 每天清理，CD统一盒子 整洁、无灰尘、无污渍、 电脑桌 3、电脑柜 放广告印刷品、价签、打价器、数码章、标签 每天整理，按规定放置 整洁、无灰尘、无污渍 抹布、拖把卫生 干抹布擦拭灯具、玻璃、电器等；湿抹布擦鞋底、道具等；干、湿拖把拖地 每天用过后及时清洗、归位 洗衣粉，抹布准备四块两干两湿，保持干净可更换，随时归位。随时清洁、放置位置固定 个人卫生 1、服装、鞋子 自己洗涤、熨烫，鞋子不允许有破损 工装及时洗涤、熨烫，更换 工装熨烫平整，领口、袖口干净无污渍，鞋子各店统一黑色布鞋 2、指甲、头发 及时清洁 不留长指甲、头发统一用头花盘起。 各店统一头花颜色 卫生间 洁厕剂、净水 每天清洁 干净、无异味、便池洁净无污 垃圾 可利用垃圾、不可利用垃圾 及时清理垃圾 可利用的用纸箱回收，不可利用的放入加盖垃圾桶中 仓库： 按平面划分出：货架区、私人物品区、营业物品区、卫生清洁用品区、残鞋待修区、箱包区、纸箱存放区。 按立面划分出：学习园地、个人成长记录版、激励标语、告示板、化妆镜 区域划分注意事项：各区域划分要有标识；所有物品分区域存放，干净整洁、包装无破损，地面洁净无污、无纸屑。 区域 清洁标准 注意事项 货架区 干净整齐、无灰尘、无污渍，包装无破损，填充物完整，货品陈列横竖一条线。所有鞋盒上不允许有标记（含样品鞋盒）。 从330字头开始不允