火锅餐饮火锅四重奏资料.docVIP

叫你欣赏“火锅四重奏” 音乐就知道有四重奏，火锅四重奏你有没听过？佛山保利水城4楼有一家“极品台湾涮涮锅”，刚开业不久，可是生意却不错。刚刚坐下来，服务员就过来介绍其各种菜式及吃法，讲得还真是一套一套的。特别注意到服务员介绍吃“极品台湾涮涮锅”还特别讲究——火锅也有“四重奏”？简直让人大开眼界！！！ 听我慢慢道来…… 一重奏：汤是火锅的灵魂，也是人类“廉价的健康保险”。极品涮涮锅的汤采用具有最佳抗癌碱性健康食品的昆布经过高压密封熬制而成，她是以绿色、养生的概念为主，绝不添加任何的人工味素，让天然的甘甜海味完全融入汤汁里面。不信，马上舀一碗汤，细细品尝。汤鲜味美、清淡不油腻，口感温而不燥，口味清淡中带有特别海鲜香气。这就四重奏之“一品汤”。 二重奏：在精美菜谱里搜寻到自己的最爱——蒙古罗蒙斯羊肉。这款羊肉是很有名堂的，此羊生长在蒙古高原上，全国只有两个生产厂家能做到这个级别的羊肉。现在中国人改变了把好东西都拿来出口，就委屈自己得传统的习惯。这样好的食材除了出口，自己也要留点来享用，不过在中国确实没几个地方使用这么好的食材。看来真不愧“极品”这个招牌。说了这么多这时羊肉还没上来，来的却是一盆非常丰盛杂锦菜，有很多丸子、虾、菌菇及多种素食食材。赶快把这些丸子放到锅里，这上几分钟，在舀一碗汤，哇！非同凡响，好一个絶字了得。这就是四重奏之“二品汤”。 三重奏：我的最爱终于上来了。这等食材不能