有关食品安全10讲精选文章.docVIP

舌尖上的人心 央视美食节目《舌尖上的中国》成为连日来的微博“刷屏利器”并位居话题榜首，随之《舌尖上的清华》、《舌尖上的北大》、《舌尖上的石家庄》等各种舌尖体也在网上雨后春笋般涌现；甚至那些不看电视很多年的80后也纷纷锁定每晚22:30的央视一套，坐等这部传说中的“吃货指南”，淘宝订购、电话订单更是络绎不绝。 关于食品安全问题，这是一个风声鹤唳、草木皆兵的时代。《舌尖上的中国》的热播，重燃了人们对美食的疯狂追捧，但谁都说不清楚这样的热情有多少是来源于一份自我安慰和精神寄托？毕竟当这边正沉浸在美食的幻想之中时，另一边又爆出云南丰瑞油脂公司“油脂问题”、湖北美味周黑鸭被疑似是毒鸭。我们不得不承认这样一个事实：《舌尖上的中国》是一个正在远去的梦。 到底是饕餮还是毒药，这是每一个中国人心中的疑惑！ 我们来盘点一下今年的食品安全问题。2012年4月9日，央视主持人赵普在微博上爆料称，老酸奶和果冻很可能是破皮鞋制成。众消费者一时愕然：破皮鞋进了肚子！关于老酸奶安全的问题成了热门话题。2012年4月份，浙江警方破获了一起制售地沟油的案件。警方在案件中发现了一种新型的地沟油，部分小作坊将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生产出来油脂。经过行动，警方摧毁制售地沟油窝点13处，查获油品3200余吨。2012年3月27日，温州市查出8000斤竹笋二氧化硫残留量超标，这些被硫磺熏过的竹