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(上课用文)文化在继承中发展重点讲义
默写:对待传统文化的正确态度 1、传统文化的 含义 表现 特点 影响 态度 1.近几年的清明节,献花、植树、朗诵、折纸船、网上祭奠等文明祭奠形式开始取代放鞭炮、烧纸钱等旧习俗,成为很多人们寄托哀思的方式。这给我们的启示是( ) A.文化的发展必须否定传统 B.文化的继承不是原封不动地承袭传统 C.继承是文化发展的前提 D.传统文化要被现代文明取代 3.某制鞋公司成立初期收集300多件上至先秦下迄民国不同时期不同民族的代表性鞋子,认真研究“张良跪履”“谢公屐”等典故所代表的文化经典,然后把鞋与民俗、鞋与小说、鞋与民间美术、鞋与文学等结合起来,制作出独具特色的文化鞋。从“鞋文化”到“文化鞋”说明( ) A.对待传统文化,首先是继承,其次是发展 B.继承是发展的必要前提,发展是继承的必然要求 C.每个人都应该根据自己的需要对传统文化采取不同的态度 D.新的文化形态取代旧的文化形态,就是在继承的基础上发展 5.下列关于文化继承与发展的关系,说法不正确的是( ) A.继承是发展的必要前提,发展是继承的必然要求 B.在继承的基础上发展,在发展的过程中继承 C.继承与发展是相互独立的两个过程 D.文化继承与发展是同一过程的两个方面 7.人们在社会实践中创造和发展文化,也在社会生活中获得和享用文化。在文化发展中对其影响最大的因素是( ) A.生产力和生产关系的矛盾运动 B.思想运动 C.科学技术进步 D.教育方式的变革 8.“国家不幸诗家幸,赋到沧桑句便工。”每一次社会变革,都会涌现出一大批著名文学家、诗人、画家等文艺工作者。这说明( ) A.每次社会变革,都出现了一大批著名的文艺工作者 B.社会制度的更替是影响文化发展的重要因素 C.社会制度更替时,文化会经历一个新文化形态取代旧文化形态的过程 D.文化的发展影响社会制度的更替 13. 对现行教育体制的反思和对传统精神文化的追寻,使得城市读经运动在过去十多年间席卷了中国内地100多个城市。眼下,上百家读经私塾遍布羊城,高校读经小组日滋月益,部分中小学和幼儿园也开始着手推广“经典”教育。对这一活动,有人认为是复古,有人认为是创新,还有人对此表示尊重和理解,认为应该顺其自然。 结合上述材料,为中华文化经典的继承与发展提出合理化建议。 【答案】①我们要继承中华文化经典,结合时代的变迁,做到“取其精华,去其糟粕”,批判继承,古为今用。 ②要在继承的基础上发展,做到推陈出新、革故鼎新,不断给中华文化经典融入时代元素。 ③发挥科学技术和教育在文化传承中的作用,做到对中华文化经典的选择、传递和创造。 * 岭南人饮用凉茶历史悠久,代代流传,相习成俗,时至今天,仍然盛行于两广、港澳地区,形成了颇具特色的凉茶文化,它与粤剧、粤菜、粤语……一起体现出鲜明独特的岭南文化。 2006年8月29日,广东省文化厅、广东省食品行业协会共同组建的广东省食品文化遗产认定委员会向媒体发布,凉茶被认定为广东省食品文化遗产,这批与会的凉茶企业昨天还签署了《凉茶保护公约》,以示保护凉茶这一文化遗产。 1996年冬天,广州黄振龙凉茶有限公司正式成立。到1998年,公司已有几十家店,到2003年,增加到500多家。从不足100平方米到1万平方米,工厂3次迁址。 从两三个品种到几十个品种,产品成倍增加……黄氏家族用短短的8年时间创造出了一个凉茶王国,它的凉茶王国的触角还在向外扩张,辐射广东,伸向世界。 传统的煮茶方式已经不能满足黄振龙凉茶快速膨胀的市场需求,在不断推出清咽茶等新的品种的同时,他们边做边改,从火煮茶到油煮茶,再发展到蒸汽煮茶,他们自己研究出了一整套成熟的现代化煮茶工艺,把凉茶从作坊式的小生产中解放出来,用机器大生产来推进凉茶的规模化发展 现在他们用蒸汽煮出来的凉茶,改变了以往用火煮效果不稳定的缺陷,同时还保证了凉茶的效果和口味。在不断的摸索前进的过程中,黄振龙凉茶不仅创出了一套属于自己的成熟的生产工艺,更走出了一条现代化、大规模生产的现代企业发展之路。2003年,黄振龙凉茶在广东省内的店铺已经达到了400家。辐射广州、佛山、江门、云浮等广东省内20多个地区 。黄振龙凉茶的品种,也由原来的几种发展到几十种,罐装、冲剂等多种品种纷纷登场。凉茶是一个古老的产业,同时又是一个朝阳的产业。,“改变的是工艺,不变的是良茶”,在黄振龙凉茶的这句口号中,也许我们的很多创业者可以体会到其中“变”与“不变”之间的玄机。 思考1:从材料中说明
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