04-1_糖概论和糖酵解_糖代谢11.pptx

生物化学/Biochemistry;第四章:糖 代 谢糖概论和糖酵解;糖 概 论;糖的化学;糖的分类及其结构;葡萄糖(glucose) （已醛糖）;半乳糖(galactose) （已醛糖）;寡糖;多糖——能水解生成多个分子单糖的糖。;淀粉——是植物中养分的储存形式。;糖原——是动物体内葡萄糖的储存形式。;纤维素——作为植物的骨架。;结合糖——糖与非糖物质的结合物。;第一节 概　述;一、糖的主要生理功能是氧化供能;二、糖的消化吸收主要是在小肠进行;淀粉 ;;糖的吸收;ADP+Pi ;葡萄糖转运进入细胞 ;血糖;第二节糖的无氧分解;;一、糖无氧氧化反应过程分为酵解途径和乳酸生成两个阶段;;哺乳类动物体内已发现有4种己糖激酶同工酶，分别称为Ⅰ至Ⅳ型。肝细胞中存在的是Ⅳ型，称为葡萄糖激酶(glucokinase)。 它的特点是：①对葡萄糖的亲和力很低；②受激素调控。 这些特性使葡萄糖激酶在维持??糖水平和糖代谢中起着重要的生理作用。 ;;;1,6-双磷酸果糖 ;;;;;;;（二）丙酮酸转变成乳酸;E1:己糖激酶 ;糖酵解小结;产能的方式和数量 方式：底物水平磷酸化 净生成ATP数量： 从G开始 ：2×2-2= 2ATP 从Gn（糖原）开始：2×2-1= 3ATP 终产物乳酸的去路 释放入血，进入肝脏再进一步代谢： 分解利用 乳酸循环（糖异生）;果糖;二、糖酵解的调控是对3个关键酶活性的调节; （一）6-磷酸果糖激酶-1对调节酵解途径的流量最重要;ATP对6-磷酸果糖激酶-1的调节：;;F-6-P ;（二）丙酮酸激酶是糖酵解的第二个重要的调节点;共价修饰调节;（三）己糖激酶受到反馈抑制调节;三、糖酵解的主要生理意义是在机体缺氧的情况下快速供能