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“沁州黄”小米特产开发 项目指导教师：贾广社 学生: 张 杰 023874 李 智 023873 谈志刚 023872 一.“沁州黄”小米特产开发建议书 1.“沁州黄”小米介绍 2.项目提出的背景和依据 3.项目发展预测 4.项目形象设计和 营销方案 5.项目建设规模和内容 6.项目基地选址和建设 条件 7.投资估算和资金来源 8.效益分析 2. 项目提出背景与依据 3.项目的发展预测 3.1 项目区概括 3.2 项目建设所需自然资源、经济与社会 环境分析 3.3 项目有利条件 3.4 市场预测 3.5 现有生产能力、供求关系分析 4. 项目形象设计和营销方案 4.1项目形象设计 4.2营销方案 4.3市场营销 4.1项目形象设计 随着世界经济的发展和人们保健意识的不断增强，对具有营养保健功能的绿色食品及功能性食品的需求量已大大增加，作为米中极品的沁州黄及其制品，在其良好声誉 可靠质量保证下，正呈出出极好的市场前景。我们的定位是：具有营养保健价值的绿色健康食品。 围绕这一定位的我们的产品理念，包装，宣传都要基于绿色健康这一中心，要大打绿色，健康牌，有选择的，有重点的开展产品形象宣传，市场营销等活动。要着力创造名牌效应：沁州黄。 4.2 营销方案 品牌营销:在制定市场营销策略时，要紧紧把握好“沁州黄”贡米这一品牌，要营造出高档富贵的效应 市场主导: 在进行市场营销时，一定要调查市场分析客源市场并尊重市场需求，向市场投放适销对路的产品；同时，要把握好项目区特有的品牌和资源，有先择地、有重点地进行市场销售。 多品种化策略:农产品需求的多样化决定了生产品种的多样化，且要满足有多种规格、多层次的消费需求，开发全方位市场，化解市场风险，提高综合效益 4.3 市场营销 广告策略：在因特网上建立中文和英文网页，详细介绍沁州黄小米的文化和历史，还有营养保健价值。在湖山西卫视、山西人民广播电台、中央电视台农业频道、 《山西日报》、《上党晚报》、等省内外重要媒体上制作井发布有关产品的广告。 名牌化策略：一是要提高产品的质量，提升产品的地位，以质创牌；二是要搞好产品的包装，美化产品的外表，以面树牌；三是要开展产品的商标注册，叫响产品的名字，以名创牌；四是加大产品的宣传，树立产品的公众形象，以优创牌，要以名牌产品开拓市场，扩大市场占有率。 5.项目建设规模和内容 5.1 沁州黄小米精加工及其出口 5.2 清米酒生产 5.3 高级小米锅巴生产 5.4 高钙高蛋白早餐营养米粉的生产 5.1沁州黄小米精加工及其出口 产品简介 市场前景 建设规模 投资估算与经济效 经济效益 产品外观 国内市场销售计划 国外市场销售计划 一、产品简介 沁州黄小米产于“中国名米”之乡--山西省沁县，栽培历史悠久，驰名中外，从明朝嘉靖年间到清朝各代一直是宫廷贡品，光绪年间和1919年分别荣获印度、巴拿马国际博览会金奖。解放后，一直是中央首长和军队高级将领的特供佳品。 ?沁州黄小米是山西沁县著名特产，栽培历史悠久。从明朝嘉靖年间到清朝各代，一直是宫廷贡品。沁州黄小米产于沁县边远山区，空气新鲜，土壤清洁，不施化肥和农药，没有任何污染，属纯天然绿色食品。碾制精细，勿需淘洗，蒸煮皆宜。米粥清香绵甜，回味悠长；米饭风味独特，老少皆宜，是四季食用的营养佳品。 二、市场前景 沁州黄小米，色泽鲜黄透亮，颗粒圆润饱满，经国家谷物检测中心鉴定：沁州黄小米除含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、可溶性糖外，还含有18种人体必需的氨基酸，具有生津止渴、补血降压、抗衰驻颜、延年益寿的食疗功效，并对各种癌肿有一定预防作用。因此在国内发达地区和向国外出口市场有很大的经济效益。 ?三、 建设规模 初步决定精加工“沁州黄”小米5000吨 ，随着生产的进行和市场的要求，计划在3年内达到10000吨，达到小米生产总量的50%。 四、投资估算与经济效益 项目总投资 500万元 1.厂房、车间建设300万元 2.引进加工流水生产线 100万元 3.员工引进和培训50万元 4.宣传产品50万元