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14-15旋光现象和电磁场的光效应
* §14-15 旋光现象和电磁场的光效应 一、旋光现象 线偏振光通过某种透明物质后，其振动面会以光的传播方向为轴旋转一定的角度，这就是旋光现象。 旋光物质:如石英、松节油、糖和酒石酸溶液等。 N M R 旋光物质 MN为偏振片，透振方向相垂直 实验表明：对于固体物质有 ? = ? l 式中? 旋转的角度， l为传播距离，?是比例系数，称为物质的旋光率。 对于液体物质有 ? = ? cl （式中c为溶液的浓度） 糖量计的原理 不同的物质其旋光率?不同，同一种物质其光率还与波长有关，波长不同?也不同，则其旋转的角度也不同。 所以有： 不同波长的光其振动面旋转的角度不同，这种现象称为旋光色散。 左旋和右旋： 迎着光的传播方向看去，沿顺时针方向旋转称为 右旋 , 沿逆时针方向旋转称为左旋。 结构互为镜像对称的同一种晶体，如糖有左旋也有右旋，其分子式相同，但分子结构对称。 更有趣的是：化学成分和化学性质相同的左旋和右旋物质，所引起的生物效应却不同，例如，人体需要右旋糖，而左旋糖对人体却是无用的。 完成作业： P135 34、35、38、39、41 *
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