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化學科專題研究課程架構與內容設計
台北市立第一女子高級中學 化學科教師 廖淑芬
「化學科」在基礎科學中是極為重要的一環,其學習的領域,除了專業知識之外,還必須藉由精確的實驗操作與測量,才能完成理論與應用的結合;因此學生在化學科的學習模式,應該要盡量跳脫既往教師單向授業、解惑的方式,予以更活潑、更多元、也更具刺激性的教學,如此才能讓學生更深入體會科學之美、化學之妙。
「化學科專題研究課程架構與內容設計」就是根據上述理念所設計的教材。此教材於91學年度本校高一學生「化學科專題研究課程」中開始實施,受到許多學生、家長、與老師的認同與讚賞,目前本校後續擔任化學科專題研究課程的教師,仍以此架構為教學主軸,並根據學生的學習情況,進行內容的增減與調整。
課程架構設計之初,教師必須先深入思索一個極為重要的課題:我期望學生在經過這樣的課程學習之後,能夠真正學到什麼?本人對於此問題,所設定的答案如下,而此也成為我設計此一課程的主要目標:
1. 希望透過有計畫的課程設計,使學生對於化學基本概念、操作技能確實學習。2. 希望學生可以利用所學的化學知識和技能,進行小論文;由研究主題的確定、研究方法的設計、乃至研究報告的呈現,都可以獨立完成。並藉由此一過程,讓學生充分享受進行化學專題研究的樂。3. 利用正式的成果發表,讓學生可以將研究心得與同學分享;編印研究專輯,讓學生可以將所有的無形努力以有形的文字呈現,留下這段學習成長的痕跡。4. 透過校外參觀的機會,讓學生有機會擴大視野,並對於化學的學習與應用,有更深入的體會。「化學科專題研究」課程架構,適用時間為一學年,分、兩學期。每學期授課以20週計算,扣除3次期中考試,故以17週次進行編排;每週上課1次,每次2~3小時(原案於校內時,授課時數為每週1次,2小時)。自我介紹 酸鹼滴定 八 如何測定酸或鹼液的濃度? 酸鹼滴定操作 九 指示劑的變色原理 神奇的酸鹼指示劑 十 氧化還原反應理論 火柴棒的趣味實驗 十一 電化學理論 電解與電鍍 十二 有趣的杯子實驗─酸鹼反應與氧化還原反應的應用 十三 奇妙的分離技術 萃取與層析操作 十四 如何去除溶液中的離子? 離子樹脂交換法 十五 離子沉澱反應 陽離子的分離 十六 離子分析實驗─未知離子的檢驗 十七 紙筆測驗 杯子實驗演示 1. 第1週的課程,為了確實明瞭學生原有的化學知識程度,必須先進行「」【命題:化學基本概念;設計:學生基本資料表】
2. 第2週的課程,請校內圖書館主任為學生進行「」【設計:演講資料整理表】如何組裝儀器並進行加熱? 實驗一 質量守恆定律】
◎編寫的講義分為兩類,一為課程講義,一為實驗講義。課程講義,係根據該次所欲介紹的器材或技能的原理及方式,進行說明。實驗講義,係配合所介紹的各操作技能,編寫恰當的研究內容,提供學生應用與反覆練習的機會;由於某些實驗內容,涉及若干種不同的操作技能,因此可能以數週的時間,完成一個實驗。
4. 第6週的課程,以廚房裡的化學、生活中的化學開始引言,讓學生明瞭所有生活中隨處可見的現象,均與各種化學理論有著密不可分的關係;並藉由趣味實驗的操作,引起學生對於化學的學習動機與樂趣。【編寫講義:如何使化學與生活結合? 實驗二 趣味實驗】
5. 第7週至第9週的課程,以酸鹼中和反應概念為主,並探討酸鹼指示劑變色原理;包含配藥、稀釋、滴定等操作的介紹,且配合實驗進行實作練習。【編寫講義:如何精確量取液體? 如何測定酸或鹼液的濃度? 實驗三 酸 鹼滴定; 酸鹼反應理論; 實驗四 神奇的酸鹼指示劑】
6. 第10週至第11週的課程,以氧化還原反應的概念為主,並深入探討電化學的應用;同時包含電解電鍍的器材裝置組裝與反應原理的介紹,並配合趣味實驗進行實作練習。【編寫講義:氧化還原理論; 實驗五 火柴棒的趣味實驗; 電化學理論; 實驗六 電解與電鍍】
7. 第12週的課程,係將之前介紹過的酸鹼中和與氧化還原觀念作一統整。
(1)由教師進行2個不同的杯子實驗演示,要求學生根據所提示的內容,推論每次實驗中的各個杯子內所盛裝的溶液種類為何?
(2)提供所需的試藥與杯子,根據實驗設計原則,要求學生自行設計實驗流程,以得最佳的變化情形,並預定於第17週上台進行演示。
【編寫講義:實驗七 有趣的杯子實驗】
◎本實驗學生必須完成推論、驗證、設計、呈現的學習過程,是學生開始進行實驗設計的第一步;期末進行課程問卷時,發現這也是學生最喜愛的一堂課。
8. 第13週至第16週的課程,以各種物質分離技術介紹為主,包含萃取、層析、離子交換、沉澱、離心等操作原理與方法的介紹;並要求學生根據所學概念,進行未知離子的檢測,並將實驗過程和結果,自行設計報告,以驗收學生對於實驗報告
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