追施氮肥对皖麦48产量及主要品质性状的影响.pdfVIP

安徽农业大学学报 ，2009，36(3)：426-430 JournalofAnhuiAgriculturalUniversity 追施氮肥对皖麦 48产量及主要品质性状的影响 黄正来，胡 霞，马传喜 (安徽农业大学农学院，合肥230036) 摘 要：于2005～2006年，选用弱筋小麦新品种皖麦48，通过追氮量和追氮时期两因素试验，研究其对产量和 主要品质性状的影响。结果表明：(1)本试验条件下，以追施 184．5kgh·mI2氮素产量最高，在返青期、起身期、拔节 期追施，最高产量分别达到6062．5、6472．0和 6883．0kg·hm～。(2)当基肥纯氮达 135kg．hm～，籽粒蛋 白质含 量、湿面筋含量等指标只有在不追肥时才能达到国家弱筋小麦品质标准；而追肥时面团稳定时间、吸水率均达到弱 筋小麦品质指标；吹泡仪P和L及P／L值均达到弱筋小麦标准，w值返青期各追肥处理均达到弱筋小麦标准，当起 身期追肥低于114kgh·m～、拔节期追肥低于90 h·mI2时，w值达到弱筋小麦标准。 关键词：弱筋小麦；皖麦48；追施氮素；产量；品质性状 中图分类号：s512．1 文献标识码：A 文章编号：1672—352X(2009)03-0426-05 EffectsofnitrogenapplicationongrainyieldandqualityofW anmai48 HUANG Zheng—lai，HU Xia，MA Chuan—xi (SchoolofAgronomy，AnhuiAgriculturalUniversity，Hefei230036) Abstract：Thenew weak—glutenwheatvarietyofWanmai48wasselectedtoresearchtheeffectsoftopdressing amountandapplicationtimeofnitrogenfertilizerontheproductionandmainqualitycharactersfrom 2005to2006． Theresultsshowedthat：(1)Inthistestconditions，theyieldreachedthehighestwhentopdressingnitrogenwas 184．5kg·hm～，andtopdressingattherevivingstage，settingstageandjointingstage，themaximumoutputreached 6062．5，6472．0and6883．0kg·hm。。，respectively．(2)Whenbasicpurenitrogenwas135kgh·m～，justunder thenotopdressingcondition，thegrainprotein，wetglutencontentandotherqualityindicatorsaccordedwiththena- tionalqualitystandardofweak—glutenwheat．Thedough stabilitytimeandwaterabsorptionalsoaccordedwiththe standard．ThevaluesofAlveographparametersPandLandP／LandW valuesunderalltreatmentsoftopdressingat therevivingstage，reachedthestandardofweak—glutenwheat．Whentheamountoftopdressingnitrogenattheset— tingstagewaslessthan114kgh·m一andbelow90kg·hm一atthejointingstage，theW valuesreachedthestand— ardofweak—glutenwheat． Keywords：weak—glutenwheat；Wanmai48；topdressingnitrogen；production；qualitychar