鸭梨京白梨杂交后代果实可溶性糖积累差异以及相关酶活性研究.pdfVIP

园 艺 学 报 2012 ，39 （6 ）：1055 –1063 http: // www. ahs. ac. cn Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com ‘鸭梨’× ‘京白梨’杂交后代果实可溶性糖积 累差异以及相关酶活性研究 1 2 1 1 1 1 1,* 杨志军 ，乐文全 ，张绍铃 ，姚改芳 ，张虎平 ，马翠云 ，吴 俊 1 2 （南京农业大学梨工程技术研究中心，南京 210095 ； 河北省农林科学院昌黎果树研究所，河北昌黎 066600 ） 摘 要：以‘鸭梨’× ‘京白梨’杂交后代果实中分别表现高糖和低糖的个体GT-Y10 和 DT-Y168 为 试材，研究其果实发育过程中总糖、蔗糖、果糖、葡萄糖和山梨醇含量以及糖代谢相关酶活性的变化。 结果表明：GT-Y10 和 DT-Y168 中果糖含量最高，分别占总糖含量的45.77%和 50.98%，山梨醇含量次之， 蔗糖含量相对较低。成熟时，GT-Y10 的果糖含量显著低于DT-Y168 ，而蔗糖、葡萄糖、山梨醇乃至总糖 含量均显著高于 DT-Y168 。GT-Y10 和 DT-Y168 蔗糖含量差异主要由 SS （合成方向）引起；葡萄糖和果 + + 糖的差异主要由于 NAD -SDH 和 NADP -SDH 活性的差异引起，同时受 AI 、NI 和 SS （分解方向）的影 响；NAD+ + -SDH 和 NADP -SDH 还造成山梨醇含量的差异。 关键词：梨；杂交后代；糖；代谢酶 中图分类号：S 661.2 文献标识码：A 文章编号：0513-353X （2012 ）06-1055-09 The Difference of Soluble Sugar Accumulation and Related Enzymes Activities in Pear Fruit from Hybrid Offspring 1 2 1 1 1 YANG Zhi-jun ，YUE Wen-quan ，ZHANG Shao-ling ，YAO Gai-fang ，ZHANG Hu-ping ，MA Cui-yun1，and WU Jun1,* 1 2 （Pear Engineering Research Centre ，Nanjing Agricultural University ，Nanjing 210095 ，China； Research Institute of Changli Fruit Tree，Hebei Academy of Agricultural and Forestry Sciences ，Changli，Hebei 066600 ，China） Abstract ：Two individuals （GT-Y10，DT-Y168 ），showing comparative higher or lower s