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影响水稻种子发芽因素及催芽技术 　　摘 要：结合实际，重点探讨了影响水稻种子发芽的因素及催芽技术 关键词：水稻种子；发芽；催芽 1 影响种子发芽的内外部条件 1.1 影响种子发芽的因素 种子发芽是种子内因和环境相互作用的结果。影响种子发芽的内在因素是种子质量（亦即种子本身的发芽能力），环境因素是浸种催芽时的温度、水分和氧气。体现在生产实践中就是种子本身的发芽能力、浸种时间、催芽方法（温度）。就环境因素而言，浸种时间和催芽方法是最主要的两个要素 1.2 种子质量对发芽的影响 通常所指的种子质量是指种子的内在发芽能力。其主要指标为种子发芽势和种子发芽率。种子发芽势是指发芽试验初期，在规定的日期内正常发芽的种子数占供试种子数的百分率。发芽势决定着出苗的整齐程度，发芽势高，表示种子生活力强，出苗整齐，籽苗生长一致，反之籽苗参差不齐；发芽率是指种子发芽终止在规定时间内的全部正常发芽种子粒数占供检种子粒数的百分率，是用以判断田间出苗率的指标 为保障农业生产用种安全和保护农民利益，国家对主要农作物种子发芽指标有强制性标准。对低于国家强制执行标准的种子一般情况下不能在生产上应用（特殊情况需报批）。笔者在调查中也发现，发生质量纠纷的水稻种子，多数是经过种子企业检验质量合格的种子。种子管理部门在种子质量监督抽查和接受委托检验或仲裁检验中其发芽率单项指标也大多合格。由