精益求精打造高品质马尾松花粉.pdfVIP

精益求精打造高品质马尾松花粉 金泉康、蔡述风、朱勇 (杭州万三保健生物科技开发有限公司 杭州经济开发区下沙文教路89号 311101) 我们伟大的祖国，拥有五千年养生文化的悠久历史。在丰富灿烂的饮食文化长廊中， 松花粉做为药食兼用之珍品。早在2400多年前汉《神农本草经》中就有论述。随后，唐 《新修本草》明《本草纲目》、清《本草从新》等历代医学名家药典对松花粉均有著述。 现代《中华药典》进一步阐明：(松)花粉可作为滋补食品和药物之用，是优良的天然保 健品。(松)花粉含有生命长寿所需的全部营养成份，包括蛋白质，脂肪，酶，微量元素， 碳化合物，维生素B，维生素C，以及各种氨基酸等多种营养成份。具有促消化，预防前 列腺炎，保肝护肾，预防心血管系统疾病的作用。营养学家称赞松花粉为“花粉之王”， 而马尾松花粉堪称为松花粉之上品。 由于受自然条件和采集加工技术的限制，两千多年以来，松花粉只有少数帝王皇宫 才能享用，被尊称为松黄贡品。松花粉这一民族瑰宝一直未能大规模开发利用，普通百姓 难以品偿。直到20世纪80年代，现代马尾松花粉专家中国林科院研究员朱德俊协同有关 科技人员共同奋斗。终于解决了采集、保鲜、储存，破壁等历史难题，实现了松花粉的产 业化与大众化，普通百姓从此品偿到松花粉这一养生珍品。 然而，世界上松树有98种。经科研与实践证明，有的松花粉可以吃，而有的松花粉 不宜食用。在我国列入可食用研究的松花粉也有好几种，但研究历史悠久，深入广泛的首 推马尾松花粉。目前，马尾松花粉是唯一经过第三阶段毒理安全性试验的松树花粉。所以， 马尾松花粉是食用安全性最好的松树花粉。 万三保健公司严格地采用通过科学论定的马尾松花粉做产品原料。为了进一步深入探 索研究马尾松花粉的神奇奥秘之处，长期以来做了大量的实际工作，并取得了应有的成绩， 现汇报如下： 一、崇尚科学组建专业科研团体 万三保健公司以科学为依托，重视科研，与北大，浙大，中国林科院，中国军事医学 院，第二军医大，上海二医大等12所大专院校的有关专家教授们长期合作，协同攻关， 进一步深入研究马尾松花粉与现代人类文明病、亚健康、营养保健等多领域的探索研究， 结合现代人类的营养状况，健康需要，开发生产出物美价廉的高品质马尾松花粉系列产品。 二、把好原料关建立有机原料基地 为了获得上好的马尾松花粉原料，马尾松花粉权威专家朱德俊带领科研人员长期亲临千岛 湖马尾松林区考察观测。从地理环境，空气，水质、土壤，松林生态等诸多方面对马尾松 林树种进行检测研究后。在千岛湖总共21个林场中精选出16个林场作为长期定点开发的 原料基地。并与当地林业部门签订长期，有序开发合作协议，投入65万元，建立林业生 态保护体系。这在松花粉产业中是个史无前例的创举。由马尾松花粉专家朱德俊教授组织 科研人员科技下乡科学指导林农，科学有序合理地采集松花粉。既提高了原料品质，又保 护了生态平衡。经过我们不懈的努力，原料基地在2005年12月率先获得中国松花粉产业 第一家有机食品认证。2006年6月(淳安)“千岛湖马尾松花粉采集技术规程”通过专家 鉴定。 三、因地制宜 建立松花粉保鲜初加工基地。 为了提高松花粉质量，万三保健公司根据千岛湖马尾松林区特殊的地理环境，气候条件， 因地制宜。就近在松花粉采集地建立松花粉脱水保鲜初加工基地。科学改革传统工艺，与 时俱进运用国际先进的红外线控温，电子化除湿，紫外线灭菌等一系列先进技术。最大限 度地保存了松花粉的活性营养成份。我们储存五年的马尾松花粉仍保持完好的活性，发芽 率高达79％。 四、根据人体营养吸收状况 对松花粉采用适度破壁法 为了提高人体对松花粉营养物质的吸收率，充分发挥松花粉的营养功效。万三保健公 司由马尾松花粉专家朱德俊等有关专家教授与浙江大学华金中教授等专家教授共同成立 松花粉与人类营养健康的专业课题组。由浙江营养学会副理事长兼秘书长华金中教授担任 课题组长。进一步深入研究马尾松花粉与当威胁今人类健康的头号杀手心血管疾病、糖尿 病以及治疗肿瘤协同作用的机理。 经过长期的探索研究，我们根据现代人类体质营养状况的需要。对松花粉的破壁技术 大胆革新，打破过去单纯的追求破壁程度的片面观点，创造了先进的适度破壁法，使马尾 松花粉的营养物质更有利于人体吸收。同时严格采用国际先进的GMP生产线全程质量检测 把关，生产出纯正优质的“万三保健牌马尾松花粉系列产品。因此，万三马尾松花粉荣 获中国松花粉