微生态制剂对肉鸡免疫器官发育的影响.pdfVIP

中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第三届第八次学术研讨会论文集 (2006年广州) 微生态制剂对肉鸡免疫器官发育的影响 司振书’,z，牛钟相’. (1.山东农业大学动物科技学院，山东泰安271018;2聊城大学农学院，山东聊城252059) 摘 要将微生态制剂添加到饲料中饲喂817肉鸡，检测肉鸡的免疫器官指数和免疫器官中T细胞百 分数，探讨微生态制剂对肉鸡免疫器官发育的影响;结果表明，17日龄时，试验组鸡的胸腺指数、 法氏囊指数、脾脏指数分别比空白对照组高6.76%,10.69%,11.09%，差异显著(p0.05);49日龄时， 试验组的胸腺指数、法氏囊指数、脾脏指数分别比对照组高11.07%,19.01%,14.52%，其中胸腺指 数和脾脏指数差异显著((p0.05)，法氏囊指数差异极显著((p0.01)。另外，10日龄、17日龄试验组 鸡的胸腺T细胞百分数分别比对照组高13.01%和6.41。试验组10日龄、17日龄鸡的脾脏T细胞 百分数分别比对照组高19.40%和9.71，差异显著((p0.05). 关键词:微生态制剂;肉鸡;免疫器官指数 随着我国养殖业的迅速发展，集约化养殖的日益扩大，动物疾病发生的种类和数量日渐增多， 其中有些疾病变得难以控制。20世纪50年代以来，在饲料中添加抗生素对预防动物疾病、促进动 物生长、提高饲料报酬、提高畜禽产品产量等方面发挥了积极的作用。但抗生素的长期应用使动物 产生了抗药性，其生产的肉、蛋、奶中药残增加，使畜产品的质量降低。畜产品中残留的药物严重 影响着人类的健康，同时也给畜产品的出口创汇带来困难，在很大程度上阻碍了养殖业可持续发展。 目前，世界各国都很重视这一问题，美国近几年几乎冻结了对所有新型抗生素的审批，欧共体己于 1999年全面禁止抗生素在动物饲料中的使用。因此开发研制新的无毒副作用的抗生素替代产品便成 了必然，微生态制剂(Microbialecologicalagent)便应运而生。 微生态制剂应用于畜牧生产，可提高畜禽的生产性能和饲料利用率，提高机体免疫力，改善畜 产品品质，减少恶臭，防治环境污染，具有广阔的应用前景。目前关于微生态制剂对动物生产性能 的影响研究报道的比较多，而对免疫性能的影响研究的相对较少，如微生态制剂可促进动物免疫器 官的发育，提高动物非特异性免疫和特异性免疫能力，但这一促进和提高的程度有多大，还需要进 一步试验和研究。本试验采用某公司生产的微生态制剂，对肉鸡的免疫器官指数的影响进行了系统 研究，取得了令人满意的结果。该结果为开发、推广应用微生态制剂作为饲料添加剂提供了理论依 据。 1.材料与方法 1.1试验材料 1.1.1试验动物:817肉鸡400只，由马官屯鸡场提供。 :.1.2微生态制剂:选用河北沧州某兽药公司生产的肉畜禽专用益生素，购于聊城市饲料大市场。 1.1.3全价饲料:购于聊城市饲料大市场 1.2试验方法 1.2.1试验鸡的饲养管理 将初生817肉鸡400只随机分为两组，每组20。只，分笼饲养，各组鸡只大小、 健康状况基本相同，以不含抗生素的全价料为基础日粮，按1-14日龄、15-50日龄两个阶段配制。试 验组自旧龄开始饲喂添加微生态制剂的饲料，以0.2%的比例拌料饲喂，即每500kg饲料添加所购肉 畜禽专用益生素lkg(添加量为每克料不少于1X1夕个菌)，为防止饲料及环境对活菌活性的不利影响， 作者简介:司振书 (1971-)，女，山东冠县人，硕士，主要从事动物微生物与免疫学研究. *通iil.作者:Email:zxniu@sdau.edu.cn 中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第三届第八次学术研讨会论文集 (2006年广州) 按比例当天配制，当天喂完，对照组不添加，自由采食，其它饲养管理条件相同。 1.2.2免疫器官指数的测定 喂至17.49日龄时，分别从两组鸡群中随机抽取10只鸡空腹称重，统计 微生态制剂对肉鸡增重的影响，然后屠宰，摘取脾脏、胸腺、法氏囊称鲜重，计算其免疫器官指数 (免疫器官鲜重/宰前空腹活重X100%)，即以免疫器官的克数占千克体重的份额(gk/g)表示。然后 将17日龄的胸腺、脾脏用于检测其T细胞百分数。 1.2.3免疫器官中T细胞百分数的测定 在10日龄每组随机抽取10只鸡，处死迅速取其脾脏、胸腺， 检测其T细胞百分数，17日龄在测完免疫器官指数后，检测胸腺、脾脏中T细胞百分数，其检测方法::T 细胞百分数检测用酸性a-醋酸禁酷酶(ANAE)测定法，即酷酶染色法，