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第2章 我们身边的物质 第四节 自然界中的水 【教学重点和难点】 1．教学重点： （1）水的组成， （2）各种水资源的区别 2．教学难点： 过滤操作的基本要点 【教学内容】 一．自然界的水 水在自然界的存在 （1）地球表面的分布：在地球表面，江河湖海约占地球表面的3/4； （2）其他分布：地层下有地下水，大气里有大约0.03%的水蒸气，动植物体内有大量的水 注意：地球表面虽然有很丰富的水资源，但可利用的淡水资源却非常有限，不到总水量的1%。因此水资源短缺和水污染问题开始受到人们的重视 2．水在工农业生产中的作用 （1）工业上需要水：洗涤、溶解、加热、冷却，作为原料 （2）农业上需要水：农作物需要水灌溉 （3）动力工业上：水力发电 （4）交通运输上：内河及其海洋航运 3．水对生物体的重要作用，水（water）——生命之源 （1）生理活动中起着重要作用：唾液、胃液、血液、组织液等。水在人体内起这调节体温、溶解食物、排泄废物等作用 （2）植物光合作用需要水作为原料 诺贝尔奖两次获得者林德斯?波林医生在《如何活得好》一书中给读者提供了几点养生术，其中有一条就是“每天喝大量得水” 4．水污染情况： （1）水污染的来源 工业生产中产生的“三废”（废气、废水、废渣）的任意排放； 农业生产中农药、化肥的任意施用； 城市生活污水的任意排放。 （2）防止水污染的主要措施： 加强对水的管理和对水质的监测； 工业三废实行先处理后排放； 农业上合理使用化肥和农药； 节约用水，提高水的利用效率 二、水的组成及性质 1．水的组成 实验：水的电解实验 现象 ：1．接通直流电源，看见两管子中都出现气泡，负极和正极中气体的体积比大约为2∶1 2．将一根带火星的小木条放在电源正极，木条复燃，说明生成了氧气 3．将一根燃着的木条放在电源负极处，气体被点燃，产生淡蓝色火焰，用一个干冷的烧杯放在火焰上方，烧杯内壁出现水珠，说明反应生成了氢气（Hydrogen） 氧气（O2） ＋ 氢气（H2）水（H2O） 解释：水在通电的情况下，被分解生成了氢气和氧气 文字表达式：水（H2O） 氧气（O2） ＋ 氢气（H2） 气体体积比： 1 ∶ 2 结论：水是由氢元素和氧元素组成的。化学中根据它的组成情况写成H2O 注意： （1）．纯净的水导电性很弱，在做水电解实验时，一般在水中加入少量稀硫酸或氢氧化钠溶液，以增强水的导电性。而硫酸或氢氧化钠本身却并没有发生化学变化。 （2）．因为我们通常使用的是钠玻璃，焰色反应的影响，是反应产生的火焰呈黄色 2．水的物理性质 （1）在通常情况下，水是一种无色无味的液体 （2）在标准状况下，水的沸点（boiling point）为0℃，水的凝固点（freezing point）为100℃ 水蒸气（vapor） 水（water） 冰（ice） （3）能够溶解很多物质，是化学常用的溶剂 （4）在1大气压下，4℃时的水密度最大为1.0g/cm3，冰的密度小于水的密度 3．水的化学性质 （1）通电分解： 水（H2O） 氧气（O2） ＋ 氢气（H2） （2）能与某些非金属氧化物发生反应，生成对应的酸 水（H2O） + 二氧化碳（CO2） → 碳酸（H2CO3） 水（H2O） + 二氧化硫（SO2） → 亚硫酸（H2SO3） 水（H2O） + 五氧化二磷（P2O5） → 磷酸（H3PO4） 热水情况下 （3）能与某些金属氧化物发生反应，生成对应的碱 水（H2O） + 氧化钙（CaO） → 氢氧化钙[Ca(OH)2] 俗称：生石灰 俗称：熟石灰 （4）能与某些活泼金属发生反应，生成对应的碱和氢气 水（H2O）+ 钠（Na）→ 氢氧化钠（NaOH）+ 氢气（H2） 三、水的净化（要依据用水要求来净化水） 1．过滤：过滤是一种从液体中分离出不溶性固体的方法。利用它可以将不溶于水的杂质与水分离。 （1）具体要求：“一贴、二低、三靠” 一贴：滤纸紧贴漏斗内壁； 二低：滤纸低于漏斗边缘，被滤液面低于滤纸边缘； 三靠：烧杯嘴紧靠玻璃棒，玻璃棒下端紧靠三层滤纸处，漏斗下端紧靠烧杯内壁 （2）玻璃棒的作用：引流，防止液体溅出 （3）如果水中的杂质颗粒比较小，我们一般加入明矾（十二水合硫酸铝钾，KAlSO4?12H2O）等净水剂，可以吸附水中的悬浮杂质而沉降。 2．蒸馏：通过蒸馏的方法可以得到比较纯净的水，一般认为蒸馏水就是纯净物。 蒸发：通过溶剂挥发获得溶液溶质的方法 具体要求： 蒸发皿中液体不能超过容积的2/3； 蒸发过程中，玻璃棒要不断搅拌，防止局部受热而使液体溅出； 蒸发结束后，应用坩埚钳将蒸发皿转移是石棉