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1、谈谈高中化学课标关于《化学实验基础》内容学生学习的难点与解决策略。
答:化学实验基础旨在培养学生树立安全意识、初步形成良好的实验习惯;体验科学探究的过程,学习运用以实验为基础的实证研究方法;初步认识实验方案设计、实验条件控制、数据处理等方法在化学学习和科学研究中的应用。
教学重点1:化学实验安全意识的培养,初步形成良好的实验工作习惯的教学策略:
化学实验安全意识的培养教学重点:(1)实验室安全设施的位置、使用方法;(2)意外事故处理;(3)危险化学药品标志的识别,药品的存放与使用;(4)正确的实验操作方法(酒精灯、加热固液体、可燃性气体、防倒吸等)。
用好教材中的思考与交流栏目:根据你做化学实验和探究活动的经验,想一想在进行化学实验和探究时应注意哪些安全问题?
策略:(1)基于具体实验的讨论:实验室制取氧气、浓硫酸稀释、氢气的制备与检验等
(2)基于安全事故案例的分析
(3)安全意识的培养要贯穿整个高中阶段的学习
教学重点2:混合物的分离与离子的检验。教学难点:分离与提纯过程的简单设计、蒸馏与萃取操作
落实重点、突破难点的策略1:注意初高中衔接
初中学生学过水的净化、粗盐提纯的内容,但是不讲原理,仅仅讲述操作方法,装置也侧重于简易装置。高中阶段再讲蒸馏水的制取就需要把学生的认识由感性→理性,这就需要从中提炼蒸馏的原理,要让学生认识到,蒸馏是一种分离方法,不仅适用于蒸馏水的制取,还可以推广为其它液体之间的分离。高中阶段不仅要建立蒸馏的概念,还要帮助学生把概念转化为方法。在课堂教学时,我们需要设计一些问题来提升学生的认识。如:制取蒸馏水的原理是什么?能不能将蒸馏作为一种分离的方法推广使用?适合于何种体系的分离?同样对于粗盐的提纯,初中阶段学生仅仅了解其中过滤和蒸发两个步骤,我们可以在此基础之上引发学生思考:粗盐真的纯了吗?进而将学生的认识扩展到可溶性固体物质之间的分离。以粗盐提纯为例:该实验的最终目的是要帮助学生建立可溶性杂质分离的思维模式,但是模式建立不是教师讲出来的,而是学生对粗盐提纯这一案例的深度理解,学生才能抓住其中的本质特征,将其抽象为一种分离提纯的思路和方法。因此课堂教学必须给予学生充分讨论的时间和空间。教师不仅要让学生讨论实验方案,更要学生说明实验设计依据,在思维冲突中明确正确的分离方案。最后还要提炼出分离可溶性杂质的一般思路和方法。先针对杂质选择除杂试剂,然后安排试剂添加顺序,顺序的设计依据是除杂试剂一般是过量的,过量的试剂必须靠后续添加的试剂除去。归纳一些常见的顺序:如:钡盐、碳酸盐、盐酸的顺序等。
同时注意在后续学习中加强复习反思。如:在元素化合物实验中强调实验安全问题,识别危险化学品的标志等,学习离子反应后,从离子的视角反思粗盐提纯、海水综合利用中复习萃取方法。
此内容在此阶段不适于作大量的关于分离提纯的练习,适于在元素化合物学习过程中分散处理,并且还可以补充其他分离的方法。如,洗气法等。本节侧重于建立方法和观念。
策略2:精选生活素材,使学生对于分离的方法先感性后理性
生活中的固固分离,如:淘米、淘金。生活中的萃取如:西红柿汤,玫瑰精油、从花生中提取食用油,从菠菜中提取叶绿素。
策略3:尽可能让学生动手操作,给予试错的机会。如:进出水口的确定,分液漏斗凹槽与小孔对齐。
教学重点3:物质的量、物质的量浓度的概念、一定物质的量浓度溶液配制方法。教学难点:摩尔的概念,一定物质的量浓度溶液的配制方法。
落实重点、突破难点的教学策略:
策略1:发展学生化学计量的思想。
策略2:应用案例类比、ppt呈现结构化的教学思想,帮助学生突破概念教学中的难点。
2、谈谈高中化学“化学与健康”教学中学生常见错误与问题的分析与解决策略。
答:化学与人类的衣、食、住、行密切相关。本专题以学生的生活经验为基础,力求使所授内容能够贴近学生、贴近生活。认识化学在促进人类健康的重要作用;能应用所学化学知识对生活中的有关问题做出判断和解释;认识化学科学的发展对提高人类生活质量的积极作用,形成可持续发展的思想。本专题的教学应重视学生的积极参与,使学生通过查阅资料、调查访问、参观讨论、实验探究等活动,切实感受化学对人类生活的影响,形成正确的价值观。为了帮助广大一线教师提高本专题的教学水平,我们将从四个方面引领大家学习,即该主题涉及的学科知识;教学策略;学生常见错误与问题的分析及解决策略和学生学习目标的检测。
一、该主题学科知识的深层次理解
高中化学课程标准对化学选修 1 化学与生活模块 主题 1 的内容标准建议如下 :
附表:化学与健康
内容标准:
1. 认识食品中对人类健康有重要意义的常见有机物。
2. 说明氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,能列举人体必需的氨基酸。
3. 通过实例了解人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径。了解维生
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