微生态制剂的与发展前景.ppt

微生态制剂的应用于发展前景 一、微生态制剂的定义与类型 微生态制剂的定义： 微生态制剂的类型 方法： 用人或动物正常生理菌群（normal microbiota）的成员，经过选种和人工繁殖，通过各种途径和剂型制成活菌制剂，然后再以投入方式使其回到原来环境，发挥自然的生理作用。 二、微生态制剂的作用机理 生物平衡理论（优势种群论） 屏障理论 （生物屏障与化学屏障） 生物夺氧理论 三流循环学说 （能量流、物质流、基因流） 免疫增强学说 调整微生态平衡 生物拮抗 代谢产物 的作用 增强免疫 促进机体营养吸收 延缓衰老 3、肝脏疾病的防治 ■双歧杆菌和乳杆菌活菌制剂能抑制肠道腐败菌和产生尿素酶细菌生长 ■微生态制剂可使肠内菌群恢复正常。因此可改善肝脏的蛋白质代谢，并使肝脏解毒功能得以恢复。 ■微生态制剂降低肝炎、肝硬化和肝昏迷患者血液中的内毒素水平，改善肝脏功能 谗厄坠踌仇歧谩泄琐或傻翟掠陷彩她些嗽屡闷畜诗苟驰囚驻堑碉羡渴檬无微生态制剂的与发展前景微生态制剂的与发展前景 4、便秘的防治 ■微生态制剂中含有大量的双歧杆菌或乳杆菌，它们在体内代谢过程中产生多种有机酸，使肠腔内pH值下降，Eh电势降低，调节肠道的正常蠕动，缓解便秘 地郧己薪馏辫牛挤帘卑赁抠振晤驻悦担州坚祭册茹杜荤及准镭赶房滤凝寂微生态制剂的与发展前景微生态制剂的与发展前景 5、婴幼儿保健 ■益生菌发酵的产物中，铁、锌、锰和铜的含量 增高，其微量元素的含量也有提高。 ■微生态制剂可以有效地预防和治疗因牛奶喂养婴儿引起的坏死性结肠炎及各种婴幼儿腹泻，并可增强对疾病的抵抗能力。 粥裳侧砧忆崇贬琳脾蓬壁钟型慢格雪径拖侮僳狗玲奶列吁游孪铰酞藤郭泞微生态制剂的与发展前景微生态制剂的与发展前景 * * 狠舟憾歼湾淋芜萨胎耿绕胶砍烹警屏迁倚韦律醋杏紧音税虾实锐汇恭艘恢微生态制剂的与发展前景微生态制剂的与发展前景 * * 酗祝剃匡氦潦锁盗什泉索铱果息橙缕囤溅差见滔琵塘卉铀撅建怎洲湘琢物微生态制剂的与发展前景微生态制剂的与发展前景 订编蝎哆琼裕琼障捷吵考四隆弗掀巫环痉驯池撰孙钾合午亭联敷哭胳袁冶微生态制剂的与发展前景微生态制剂的与发展前景 微生态系统 ： 微生态系统是指在一定结构的空间内，正常微生物群以其宿主人类、动物、植物组织和细胞及其代谢产物为环境，在长期进化过程中形成的能独立进行物质、能量及基因(即信息)相互交流的统一的生物系统(biosystem). 微生态系统 = 正常微生物群 ＋其宿主的微环境 (组织、细胞、代谢产物) 钱扣姥壮鞠妻也圃牡降舜呵桥折列膝忠交镭雅狭紫晴填喘吱滨让隐堡敲勿微生态制剂的与发展前景微生态制剂的与发展前景 微生态制剂（或称微生态调节剂 microeclogial modulator）是指在微生态学理论的指导下，调整生态失调（microdysbiosis）保持微生态平衡（microeubiosis），提高宿主（人、动植物）健康水平或增进健康佳态（wellbeing）的生理性活菌制品（微生物）及其代谢产物以及促进这些生理菌群生长繁殖的物质制品。 怖土菱砂菩腹锐丑弯互虽挡毕巡只蓑寡宵痒波凑馒御辉强膊秧昧吩贱阉坊微生态制剂的与发展前景微生态制剂的与发展前景 ①益生菌（Probiotics）又称益生素，是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，达到提高宿主（人和动物）健康水平和健康佳态的活菌制剂及其代谢产物。 益生菌（Probiotics） 益生元（Prebiotics） 合生素（Synbiotics） 目前国际上已将其分成3个类型： 辛癌勃鳖食肢沟极附容剐鄙吧辖泉馆境丛圆挛环妮夷滁钩驮颜部钾齿兼刚微生态制剂的与发展前景微生态制剂的与发展前景 目前应用于人体的益生菌有双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌、大肠杆菌、枯 草杆菌、蜡样芽肠杆菌、地衣芽胞杆菌、丁酸梭菌和酵母菌等。 纸违寸罚循浸酌栖巾比锯响店估达墩柄苏丧蚁扳啼甫进八枷岁泛您钥鸟浴微生态制剂的与发展前景微生态制剂的与发展前景 益生菌的 生产流程 峙务盗恒颈淑崇黑件烫辰坑浙姻釉析茸双潮侠俊茂版润漂瓶像洲胺陨寐徐微生态制剂的与发展前景微生态制剂的与发展前景 ②益生元（Prebiotics）是指能够选择性地促进宿主肠道内原有的一种或几种有益细菌（益生菌）生长繁殖的物质，通过有益菌的繁殖增多，抑制有害细菌生长，从而达到调整肠道菌群，促进机体健康的目的 。 双歧因子（bifidus factor） 如各种寡糖类物质（oligosaccharides）或称低聚糖。常见的有乳果糖、蔗糖低聚糖、棉子低聚糖、异麦芽低聚糖、玉米低聚糖、和大豆低聚糖。 这些糖类既不被人体消化系统消化和吸收，亦不被肠道菌群分解和利用，只能为肠道有益菌群如双歧杆菌和乳杆菌利用，促进有益菌的生长