第三届广州营养与健康国际学术研讨会.PDFVIP

会议通知 第三届“广州营养与健康国际学术研讨会” 由广东营养学会主办的第三届“广州国际营养与健康学术研讨会”将于2014年9月 16-18 日在广州举行。本次学术研讨会的主题是“必需营养素及植物化学物与健康生活” （HEALTHY LIVING WITH ESSENTIAL NUTRIENTS PHYTONUTRIENTS），旨在探讨必需营养 素及植物化学物与健康和慢病防治的最新研究进展和发展趋势，分享国际最新的实践及 研究成果，促进我国居民的营养与健康，减少慢病的发生。会议得到中国营养学会以及 台湾、香港等地营养相关学（协）会的支持。组委会目前邀请了国内外著名专家与学者 就相关议题的进行学术交流和讨论。 本研讨会每两年举行一次，继2010年和2012年成功举办后，今年将再次为各界构建 国际学术交流及合作的平台。现诚邀营养及相关专业人士参会，共同分享国际上“必需 营养素及植物化学物与健康生活”科学研究及实践发展的成果。 【会议时间】 2014 年09 月16-18 日（16 日报到，17-18 日全天会议） 【会场地点】 广东省广州市广交会威斯汀酒店 （广州市广交会展馆C 区, 海珠区凤浦中路681 号） 【主办单位】 广东营养学会 【支持单位】 安利（中国）日用品有限公司 【大会主席】凌文华 教授，广东营养学会理事长；中山大学国际合作与交流处处长 【会议网址】/ (网站附详细会议信息)； 【会议邮箱】 nutrition.gz@ 会议通知 国外嘉宾  Soy Phytoestrogens and Breast Cancer - A  The Omega-6/Omega-3 Ratio and Chronic Complex Story Involving Dose, Target Disease Tissue and Timing of Exposure Jingxuan Kang, MD, PhD, Director, William Helferich, PhD, Professor of Laboratory for Lipid Medicine and Nutrition, Food Science and Human Technology, Massachusetts General Nutrition, University of Illinois Hospital/Harvard Medical School  Flavonoids: from Food to  Healthy Living with Whole Grain Cereals - Pharmacokinetics to Function What Have We Learnt from Studies with Jeffrey Blumberg, PhD, FASN, FACN, CNS, Rye and Glucose Metabolism? Director, Antioxidants Research Laboratory, Hannu Mauno Mykkänen, PhD, M.Sc, Jean Mayer USDA Human Nutrition Professor of Nutrition, Department of Research Center on Aging; Professor, Nutrition, University of Kuopio, Finland; Friedman School of Nutrition Science and Vice Director of the Institute of Public Policy, Tufts University Healt