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有关农产品质量安全检测几点思考 　　（承德市农业环境保护监测站，河北 承德 067000） 摘 要：农产品的质量安全是关系到老百姓的幸福生活和社会稳定的大事，因此，对于农产品的安全质量检测也变得尤为重要。本文主要分析了目前在农产品质量安全检测过程中存在的一些问题，然后针对这些这些问题提出了不断完善和改进农产品质量检测技术和相关体系，加强相关的法制规范建设的改进建议 关键词：农产品；质量安全；检测；改进建议 中图分类号：F322 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230236 俗语说“民以食为天”，其中，农产品不仅包括了我们食用最为广泛的五谷杂粮，还囊括了水果生蔬、肉食等多方面的食材。然而，随着经济社会的发展，在人们对于经济利益的追求下，市场上不断出现了“催熟的水果”、“假牛肉”等问题食物。基于此，人们越来越需要加强对于农产品质量安全的检测，甚至采取必要的手段和措施来监管农产品从田地一直到餐桌的整个流程，以此来保证人们的食品安全 1 存在的问题 1.1 缺乏相关的检测人员和技术 目前，专门从事农产品检测的人员并不多，大多数技术人员主要是从事相关的管理工作，并非专业的技术检测人员。除此之外，他们的检测仪器和设备也不是很齐全，很多实验室和设备都以明显过时，由此得到的检测结果也就更加不具有参考性了。然而，每天有数以万计的农