新西兰这家健康中心,零售店、餐饮和瑜伽馆都在一起了.pdfVIP

新新西西兰兰这这家家健健康康中中心心，，零零售售店店、、餐餐饮饮和和瑜瑜伽伽馆馆都都在在一一起起了了 餐厅使用的高峰 是中午和晚上吃饭的时间，有些也会把下午用来做下午茶，一些更 加注重资源利用的餐厅会想到用空余时间和场地办活动。几天前我们报道的 The Market，就是一个联合了酒吧、餐馆以及公益活动的空间。 在新西兰奥克兰的奥卡胡湾 （Okahu Bay），一家新的“健康中心”TRUE FOOD YOGA 刚于 7 月中旬开业，从它名字就可看出，这是一个既有瑜伽场地也能吃饭的地 方。 TRUE FOOD YOGA 是从原有的 Hammerheads 餐厅改建出来的，大的房子是用来 做练瑜伽的教室。旁边有一个半开放式的花园做餐厅，还有用于零售和按摩诊所的地 方。 临近街道有一排停放自行车的地方，鼓励遛狗者、跑步者和骑自行车的人都过来喝一 杯咖啡。 室内部分是在建筑师 Kit owe 的帮助下完成的，使用大量浅色木材作为桌椅和地 板，搭配着绿色植物，显得清新而居家。 瑜伽教室 餐厅 在小花园的后面，还有一个可容纳 80 人的咖啡馆。 咖啡厅 零售店售卖一些本地设计产品，比如护肤品 Tailor 以及瑜伽运动会使用的物品。 做这样一家“健康中心”源于开店夫妻各自的优势，丈夫 Nic 原本就经营了一家餐厅， 他很擅长利用最简单的食材做出高级的味道。而妻子 Kelly Watt 是一个拥有职业资格 的瑜伽老师，他们称将餐饮与瑜伽结合一起其实就是他们在家中生活的状态。 Nic and Kelly Watt 目前餐厅提供一周 7 天的午餐和晚餐，周末两天提供早午餐，Nic 制定了一个营养健 康餐饮的菜单，除了素食外还有甜点，其中的生鱼片沙拉、软壳蟹、查塔姆岛蓝鳕鱼 都很有营养。这里是菜单。 而 Kelly Watt 则管理瑜伽运动的部分，从课表上可看出，周末的课程最多，一天有 6 节课，单独一节课 20 美元。 图片来自 wallpaper、TRUE FOOD YOGA 喜欢这篇文章？去 App 商店搜 好奇心日报 ，每天看点不一样的。 好好奇奇心心日日报报 ，， 每每个个时时代代都都有有最最好好的的媒媒体体。。