物质代谢的联系与调节_免费下载.docVIP

第八章 物质代谢的联系与调节 第一节 物质代谢的特点与相互联系 一、物质代谢的特点（见生化6版课件第09章代谢调节） 1．方向性 2．整体性 3．可调节性 4．组织器官代谢的特异性 5．各种物质具有共同的代谢池 6．ATP为能量的共用体 7．NADPH是合成代谢的供氢体 二、三大营养物质在能量代谢上的联系 1．糖、脂肪、蛋白质均可氧化供能 2．一般情况下以糖和脂肪为主 3．与食物种类、体内储存的量、代谢上的互相联系和协调有关 4．一种供能物代谢增强能抑制和节约其它供能物质的降解 三、糖、脂和蛋白质代谢上的相互联系 存在共同的中间代谢物 三羧酸循环、氧化磷酸化是共同的代谢途径 可互相转变，在代谢上互相影响。 （一）糖代谢与脂代谢 1．糖可以转变为脂肪储存 2．脂酸不能转变为糖，甘油可转变为糖 3．糖摄入多，脂肪合成增加 4．糖代谢障碍时脂肪动员、β-氧化、酮体生成( （二）糖代谢与氨基酸代谢的联系 1．大部分氨基酸脱氨基后，生成相应的α－酮酸，可转变为糖 2．糖代谢的中间产物可氨基化生成某些非必需氨基酸 （三）脂类代谢与氨基酸代谢的关系 1．氨基酸可转变为脂肪 2．丝氨酸等是合成磷脂的原料 丝氨酸→胆（胺）碱 3．氨基酸可转变为胆固醇 氨基酸→乙酰CoA 脂酸 胆固醇 丝氨酸磷脂、脑磷脂、卵磷脂 丝氨酸→鞘氨醇→神经鞘磷脂 脂肪的甘油部分可转变为非必需氨基酸 注：但不能说，脂类可转变成氨基酸 (四) 核酸与其他物质代谢的相互联系 氨基酸是体内合成核酸的重要原料 ⑴甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺是合成嘌呤核苷酸的原料 ⑵天冬氨酸、谷氨酰胺是合成嘧啶核苷酸的原料 ⑶丝、甘、组、色等氨基酸可转变为一碳单位参与核苷酸合成 2．合成核苷酸所需的磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供 第二节 物质代谢调节 原始调节或细胞水平调节——单细胞生物 激素水平的调节——较为复杂的生物 整体水平的调节（酶、激素、神经系统）——人、高等生物 一、细胞水平的代谢调节 （一）细胞内酶的区域性分布 细胞内酶的隔离分布，有关代谢途径分别在细胞的不同区域进行而不互相干扰。 （二）酶活性的调节（快速调节） 述：代谢调节主要是通过对关键酶活性的调节而实现的。 ＊关键酶的概念：在某一代谢途径中，能决定反应速度和方向并具有调节作用的其中一个或几个酶 ＊代谢途径的关键酶 代谢途径 关键酶 糖原分解 磷酸化酶 脂肪酸分解 肉毒碱酰基转移酶 糖原合成 糖原合酶 脂肪酸合成 乙酰CoA羧化酶 糖酵解 磷酸果糖激酶、己糖激酶、丙酮酸激酶 酮体生成 HMGCoA 裂解酶 胆固醇合成 HMGCoA 还原酶 糖有氧氧化 丙酮酸脱氢酶系、柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶 嘌呤核苷酸合成 PRPP合成酶、酰胺转移酶 糖异生 丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶，果糖二磷酸酶 嘧啶核苷酸合成 天门冬氨酸转氨基甲酰酶、氨基甲酰磷酸合成酶II、PRPP合成酶 ＊关键酶的调节方式： 变构调节 ☆ 快速调节（数秒、数分钟，酶活性的调节） 化学修饰 诱导 酶合成 ☆ 迟缓调节（数小时，几天，酶含量的调节） 阻遏 酶降解 1．变构调节： ⑴概念： 变构调节：小分子化合物与酶活性中心以外的某一部位 特异结合，引起酶蛋白分子构象变化，从而改变酶活性。 变构酶：能进行变构调节的酶。 变构效应剂：使酶发生变构调节的小分子物质。可以是 酶的底物、代谢途径的终产物或其它小分子代谢物。 变构激活与变构抑制。 ⑵机制： 变构酶的结构：寡聚酶；催化亚基和调节亚基；同一亚 基有催化部位和调节部位 。 变构效应剂与调节亚基（或调节部位）非共价键结合→ 酶的构象改变→ 影响酶与底物的结合→ 激活或抑制 变构调节可表