中华绒螯蟹病害的流行态势及其.PDF

第 40卷 第 1期 淡 水 渔 业 2010年 1月 Vo1．40 No．1 FreshwaterFisheries Jan．2010 · 综 述 · 中华绒螯蟹病害的流行态势及其 对产业持续发展 的思考 杨先乐，黄志华，陈 力 (国家水生动物病原库 ，上海海洋大学，上海 201306) 摘要：中华绒螯蟹 (Eriocheirsinensis)养殖业是我国水产养殖支柱产业之一。随着中华绒螯蟹养殖产业飞速发展， 病害问题也愈加严重 ，并逐渐成为了产业发展的 “瓶颈”问题。本文就我国近年来中华绒螯蟹病害流行的态势、 病害流行原因以及应对措施进行剖析，以期为推动该产业的持续发展提供相应的参考。 关键词：中华绒螯蟹 (Eriocheirsinensis)；病害；产业发展 中图分类号：$965．125 文献标识码 ：A 文章编号：1000-6907一(2010)01-0074-06 Theepidem icpostureofEriocheirsinensisdiseasesandtheeffectto thesustainabledevelopmentofEriocheirsinensisfarmingindustry YangXian—le，HuangZhi—hua，ChenLi (StateCollectionCenterofAquaticPathogen，ShanghaiOceanUniversity，Shanghai 201306) Abstract：TheEriocheirsinensisfarmingindustryisoneoftheaquaculturemainstay industriesinChina．W iththerapid developmentoftheEriocheirsinensisfamr ingindustry ，theproblemscausedbythediseaseshavebecomemoreseriousand evenbecomethe “bottleneck”ofdevelopmentoftheindustry． Inordertoprovideareferencetopromotesustainabledevel— opmentoftheindustry，theepidemicposture，epidemicreasonandcountemr easureofEriocheirsinensisdiseaseswereana— lyzedinthisstudy． Keywords：Eriocheirsinensis；disease；developmentoftheindustry 中华绒螯蟹 (Eriocheirsinensis)又名河蟹，肉味 1 中华绒螯蟹主要疾病及其流行态势 鲜美，营养丰富，是我 国名贵的淡水养殖品种之一。 我国中华绒螯蟹的养殖从上世纪20世纪80年代开 中华绒螯蟹是我国三大蟹类养殖品种中养殖病 始 ，进入21世纪后其产业得到了迅猛地发展 ，江苏、 害最为严重的一种，每年 4月至 10月发病 ，7～9月 安徽、湖北、辽宁、天津等 11个省市是我国的主要产 是发病的高峰季节。全国水产技术推广总站发布的 区，产量超过 49万吨，年产值超过 250亿元…。中 中国水产养殖病害监测报告数据显示 ；近年来 ， 华绒螯蟹的养殖是我 国水产养殖 的支柱产业之一 ， 随着中华绒螯蟹养殖规模的不断扩大和养殖模式的 然而随着中华绒螯蟹养殖规模 的不断扩大，养殖强 不断发展，中华绒螯蟹的病害问题越来越严重，范围 度的不断增加，以及水域环境的13趋恶化，其病害问