酒店设施设备.pptx

酒店设施设备;前厅部;i.提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、全国旅游交通图、所在地和全国旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊； j.24小时接受客房预订； k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱，保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私； l.设门卫应接员，18小时迎送客人； m.设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处； n.有管理人员24小时在岗值班； o.设大堂经理，24小时在岗服务； ;p.在非经营区设客人休息场所； q.提供代客预订和安排出租汽车服务； r.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供必要的服务。 ;餐饮部; i.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。 冷菜间温度符合食品卫生标准，内有空气消毒设???； j.粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜； k. 有必要的冷藏、冷冻设施； l.洗碗间位置合理； m.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭； n.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹 簧门； ;客房部;e.有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话，并配有使用说明； f.可以提供国际互联网接入服务，并有使用说明； g.有