4款精致小菜,简直比肉香百倍!.pdfVIP

4款款精精致致小小菜菜，，简简直直比比肉肉香香百百倍倍！！ 鸡肉豆腐丝好吃 鸡胸肉150g 麻油1勺 酱油1/2茶匙 胡椒粉适 料酒2勺 植物油2勺 蒜瓣2个 尖椒3个 香葱2条 腐皮1包 1、先准备好要用的豆腐丝、尖椒、鸡胸肉。 2、然后将大蒜切碎、尖椒切丝、香葱切段、鸡胸肉切丝。 3、将切好的鸡胸肉放在小碗中，用麻油、料酒、一小撮胡椒粉搅拌。 4、锅中倒入1勺植物油，烧热，放入鸡胸肉，炒至金黄色然后出锅，放置一旁。 5、然后烧热1勺植物油，倒入尖椒，翻炒几分钟，看到它变软后就可以加蒜蓉和香 葱，再炒几分钟 6、将炒好的鸡肉倒回锅中，一起翻炒5分钟，让他们的味道融合在一起。 7、出锅、装盘，微辣的小菜搭配暖粥可以让全身都暖起来。 凉拌嫩豆腐健康 内酯豆腐150g 香菜一小把 香葱2条 酱油1勺 麻油1勺 饮用水1勺 黑醋1茶匙 辣椒1小条 白芝麻1/2勺 砂糖1/2茶匙 大蒜瓣1个 生姜2片 1、将内酯豆腐轻轻地取出，切块。 2、将所有调料倒入小碗中混合好。 3、将调好的酱汁淋在豆腐上，放上香菜作点缀就好了。 凉拌茄子快手 茄子2条 红辣椒1条 蒜瓣3个 香菜1小把 植物油1勺 酱油1勺 麻油1勺 黑醋2茶匙 盐1茶匙 开水3勺 1、将茄子的尾部切掉，然后切成8-10厘米的长度，将辣椒、香菜、生姜切碎，备用。 2、放入锅中蒸15分钟，用筷子戳一下，检查是否已熟透变软。 2、将1勺植物油倒入平底锅中加热，倒入辣椒中火翻炒1分钟至变软，然后倒入切好 的大蒜翻炒1分钟。 3、然后盛到碗中。将其他的配料混合好淋在茄子上，浸泡10-20分钟，使它入味，就 可以开动了。 香辣金针菇美味 金针菇150g 麻油1茶匙 香葱1条 蒜瓣5个 植物油1勺 砂糖1/8茶匙 酱油1勺 盐1小撮 1、将金针菇硬的尾部切掉，浸泡并彻底清洗干净。 2、锅中热油并小火炒香蒜蓉，熄火，加入砂糖、酱油和盐。盛出。 3、将金针菇放入锅中蒸6分钟，出锅前淋上一些麻油和炒香后的蒜蓉调料。金针菇从 来都是饭桌上抢手食物第一名，用它来搭配热气腾腾的粥，美味至极 本文作者：大厨俱乐部