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2010年”月
检测分析 食品研究与开发 第31卷第”期
141===一
HPLC法检测柑橘中赤霉酸残留量的色谱条件
包琴-。唐洁-.2-‘,马力1,祝瑞博z,姚开:
(1.西华大学生物工程学院,四川成都610039;2.四川大学轻纺与食品学院,四川成都610065)
摘要:在确定了赤霉酸适宜检测波长的基础上,以保留时间、分离度、拖尾因子、谱图峰型、相对标准偏差等为指标。
分别考察流动相甲醇与水的体积比、流动相流速及柱温对柑橘中赤霉酸检测结果的影响。结果显示,采用反相c馆柱
3),准确度较好(平均加标回收率为86.O%一91.O%,n=5),精密度较高(平均RSD为1.4097%,n=5)。
关键词:赤霉酸(G屯);残留量;柑橘;HPLC;色谱条件
ConditionsoftheDeterminationof ResidueinCitrusHPLC
Chromatographic GA3 by
BAO Lil,ZHU Kai2
Qinl,TANGJietz’,MA Rui—b02,YAO
of and
School,Xihua Food,
(1.Bioengineer University,Chengdu610039,Sichuan,China;2.CollegeLightIndustry
Sichuan 610065,Sichuan,China)
University,Chengdu
the of and
methanolandwater,flowrate column onthe
Abstract:Studywavelength,ratio temperature
in theindexofretention
determinationof residuecitrus
GA3 byHPLC,by time,resolution,tailingfactor,peak,
andRSDeta1.neresultshowedthe conditionsofHPLC
chromatographic were:C培column;column
optimum
rate1.0 210am.Under
35℃;mobile 4);flow
temperature phase:CH30H/H20=40/60(pHmL/min;wavelength
ofdeterminationof HPLCiS limitof
these conditions,themethod GA3 sensitive(t}Iedetection:
experimental
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