花卉的采后生理及贮藏保鲜技术-培训课件.pptVIP

问题 切花衰败的原因是什么？ 延长切花的寿命从哪些方面入手？ 保鲜剂中各种成分的作用是什么？ 作业 调查鲜切花市场目前（郑州秋冬季节）花卉种类及来源 了解各种鲜切花的运输方式、包装方式和销售时的状态（花姿、开放状态等） * 切花糖类含量和干物质多少与潜在瓶插寿命密切相关，给切花提供外源糖类，可维持寿命。 花朵授粉或内源乙烯产生时，会刺激糖类从花瓣向子房转移，则加速花瓣衰老进程。 * 光照条件：栽培在高光照强度下的瓶插寿命比低光照条件下生长的长一些，所以夏季高温、长日照比冬季低温、短日照更耐贮藏。 原因：①低光照下，花茎过度加长生长，茎的成熟延迟，茎硬化不充分→→月季切花“弯颈”及香石竹和非洲菊的花茎弯曲，因为花茎纤细和成熟不良。 ②影响花瓣色泽 月季光照不足会使花瓣泛蓝→→温室中增加CO2可加强光合作用，防止花瓣泛蓝，插于糖液中，色正常，而长在树上的则苍白。最终原因使影响了碳水化合物含量。所以温室花不如露地花色泽艳丽。 影响开花质量和耐贮性。 光照条件：栽培在高光照强度下的瓶插寿命比低光照条件下生长的长一些，所以夏季高温、长日照比冬季低温、短日照更耐贮藏。 原因：①低光照下，花茎过度加长生长，茎的成熟延迟，茎硬化不充分→→月季切花“弯颈”及香石竹和非洲菊的花茎弯曲，因为花茎纤细和成熟不良。 ②影响花瓣色泽 月季光照不足会使花瓣泛蓝→→温室中增加CO2可加强光合作用，防止花瓣