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黄豆芽拌海带
黄豆芽拌海带黄豆芽拌海带的制作材料: 主料:海带(鲜)300克,黄豆芽100克 调料: 盐2克,酱油10克,味精2克,白砂糖10克,醋20克, 大蒜(白皮)5克,姜5克,辣椒(红、尖、干)5克,香油10克,大葱3克 黄豆芽拌海带的特色: 脆嫩爽口,酸甜微辣。 黄豆芽拌海带的做法: 1. 大蒜去皮
黄豆芽拌海带的制作材料:
主料:海带(鲜)300克,黄豆芽100克
调料:
盐2克,酱油10克,味精2克,白砂糖10克,醋20克,大蒜(白皮)5克,姜5克,辣椒(红、尖、干)5克,香油10克,大葱3克
黄豆芽拌海带的特色:
脆嫩爽口,酸甜微辣。
黄豆芽拌海带的做法:
1. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥;
2. 姜洗净去皮切成丝;
3. 干辣椒洗净切成丝;
4. 大葱去根洗净切成葱花备用;
5. 海带洗净,切成细丝;
6. 黄豆芽洗净,分别投入沸水中焯熟捞出沥干;
7. 将海带丝放入盆子底部,上面再放黄豆芽。
8. 蒜泥、姜丝、干椒丝放入碗里,炒锅内倒入香油烧热,浇在小碗内爆香,再放入精盐、酱油、味精、白糖、香醋调和成汁,浇在盆内的海带上,撒上葱花,稍拌即可。
开胃菜丝沙拉
用料 芹菜 20g胡萝卜 20g海带 20g紫甘蓝 20g青椒 20g油豆皮 20g盐 1/2 茶匙(3g)米醋 1 茶匙(5ml)橄榄油 2 茶匙(10ml) 做法 将芹菜、胡萝卜、海带、紫甘蓝和青椒分别洗净,切细丝。油豆皮用温水泡开,也切成细丝。 将各种菜丝和油豆皮
用料
芹菜 20g
胡萝卜 20g
海带 20g
紫甘蓝 20g
青椒 20g
油豆皮 20g
盐 1/2 茶匙(3g)
米醋 1 茶匙(5ml)
橄榄油 2 茶匙(10ml)
做法
将芹菜、胡萝卜、海带、紫甘蓝和青椒分别洗净,切细丝。油豆皮用温水泡开,也切成细丝。
将各种菜丝和油豆皮丝放入滚水中氽烫一下,捞出过凉并沥干水分。
将菜丝和油豆皮丝盛入盘中,调入盐、米醋和橄榄油,拌匀即可。
芹菜炒南干的做法详细介绍
时间:2010-04-21 00:16来源:天天美食网 作者:彭城视窗美食频道 点击: 199次
菜系及功效:私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 口味:咸鲜味工艺:炒 芹菜炒南干的制作材料: 主料:芹菜150克 辅料:豆腐干50克 调料:植物油15克,盐3克,味精2克,大葱3克 教您芹菜炒南干怎么做,如何做芹菜炒南干才好吃 1. 将芹菜择洗干净,切丝,加少许精盐
菜系及功效:私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 口味:咸鲜味工艺:炒
芹菜炒南干的制作材料:
主料:芹菜150克辅料:豆腐干50克调料:植物油15克,盐3克,味精2克,大葱3克
教您芹菜炒南干怎么做,如何做芹菜炒南干才好吃
1. 将芹菜择洗干净,切丝,加少许精盐拌匀腌5分钟;2. 白豆腐干洗净,切成丝;3. 葱切末;4. 炒锅注油烧热,下入葱末爆出香味,放入芹菜丝,白豆腐干丝翻炒断生,撒入味精即可
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