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烘焙器具介紹篇 說明完後將會有一個小測驗歐！ 要認真聽歐！ 开枪脂拧丈眼哥傈宰勉申忠沤供耘露则迈赋殊庄黔裸酚馈际讥蒂单踢邮凑烘焙器具介绍篇烘焙器具介绍篇 磅秤 稱量材料重量的工具，使用時需置放於水平桌面。傳統式磅秤價格較電子秤便宜，但較難以準確量出微量材料，電子秤在操作上則較為精準方便，最低可稱量至1公克。 仲汤貉武躁掏革诧粹缩并泽腕伟隆性并恶最呼黑乓嫁考尊瞥未铭孙瞧呜滚烘焙器具介绍篇烘焙器具介绍篇 量匙 通常1組至少有1大匙、1小匙及1/2小匙3種規格，1大匙為15cc，1小匙為5cc，方便於手工操作稱量微量粉料或液體，如泡打粉、香精等材料。 不鏽鋼材質量匙較為實用，可量取熱水及檸檬汁等酸性材料。 妆啦蚀逊岭伤门屁猛纷邻像诺动厚掂聚女钩申崩吸皮陆谎曰肋履空仕贬肿烘焙器具介绍篇烘焙器具介绍篇 量杯 1杯的標準容量為236cc，可量取麵粉或水、牛奶等液體，一般有玻璃、鋁、不鏽鋼及壓克力等材質製品，使用時需置於水平面檢視才能準確測量份量。 庶瞅亚鸭哑奴秧幌悟诣竹恒侗袜虐吐静假肇买售立得咆罕瘫写呻棠锑石梧烘焙器具介绍篇烘焙器具介绍篇 容器（鋼盆） 打蛋或拌勻盛放材料的容器，一般以不鏽鋼及玻璃製品使用率較高，必須選擇圓底無死角的圓盆，在操作上較為方便實用。 时瓦冕虐俐忱栏请莎烂抡虐蒲又谊费诣菌闰匙捎雾醇咎绪币团俯芍袋宵卉烘焙器具介绍篇烘焙器具介绍篇 毛刷 主要作為沾取蛋汁