菠萝优规划示意图.docVIP

附件7： 菠萝优势区域布局规划 （2007－2015年） 一、发展现状 菠萝别名凤梨,目前全球约有90个国家和地区种植菠萝，其中泰国、菲律宾、中国、巴西、印度、尼日利亚、哥斯达黎加、墨西哥、印度尼西亚和肯尼亚为世界十大菠萝生产国，它们的菠萝总产量约占全球的73％。在世界热带水果贸易中，菠萝是最活跃的品种之一，年均贸易总额在25亿美元以上。我国菠萝栽培有近400年历史，已成为我国热区最具特色和竞争优势的热带水果品种之一，为热区经济发展、农民增收，做出了重要贡献。 （一）基本情况 1、面积、产量稳定发展，单产水平逐年提高。1990年前，我国菠萝种植面积不足5万公顷，单产在9.0－10.5吨/公顷徘徊，总产不足40万吨。1991－2000年进入较快发展期，1995年全国菠萝种植面积达5.85万公顷，平均单产达13.8吨/公顷, 总产量达53.93万吨。2000年，种植面积达到6.39万公顷，总产量达85.66万吨，平均单产达19.12吨/公顷。2001年至2005年进入调整提高期，菠萝种植面积略有减少，由6.39万公顷减至5.21万公顷，总产量基本稳定在85万吨左右，平均单产达到23.62公斤/公顷，提高了3.71％。 2、区域布局和品种结构日趋合理。我国菠萝主要分布于广东、海南、广西、福建、云南和台湾等省区，各省区菠萝产量占全国产量比例分别为：广东60.75％、海南23.62％、广西7.63％、福建4.40％、云南3.60％。初步形成了以巴厘种(菲律宾种)为主, 春夏季鲜果主产区，包括海南岛东南部、东部和北部，雷州半岛南部以及云南河口县等地；以卡因类的沙捞越（也称千里花）为主, 秋季鲜果主产区，包括闽南、粤东、桂南和滇西南的西双版纳、德宏等地; 以不同品种、不同种植方式生产的加工原料生产区，收果期从3月至11月, 提供制罐、榨汁等加工用途的菠萝原料, 包括了全国各个菠萝主产区。 3、生产技术与管理水平相对成熟, 产业化程度有了进一步的提高。我国菠萝种植的果园扶管和人工控花技术处于世界较先进水平，单位面积产量稍高于世界平均水平，在主产区的海南、雷州半岛和云南河口等地区，全年都可以进行种植、促花、收获，一年12个月都有鲜果上市。近年来，我国菠萝产业开始走上了综合利用和产业化经营的道路，菠萝种植专业户经营的比例在不断提高，主要菠萝种植乡镇建立了菠萝协会（合作社）或技术协会等经济合作组织；至2005年，全国在册菠萝加工企业有上百家，其中年加工罐头能力达万吨以上的有约10家，年加工千吨以上浓缩汁的有5家，年全国菠萝罐头生产总量约达15万吨（年均出口7.7万吨），菠萝汁生产总量约达0.8万吨（年均出口0.5万吨）；以菠萝为原料开发的新产品，有菠萝蛋白酶、菠萝纤维、菠萝凉果、菠萝饲料、菠萝酒和菠萝生物有机肥等，有的已逐渐形成规模生产，进入国内外市场。 4、国内外市场逐步打开，菠萝销路较为顺畅。近年来，我国菠萝及其加工产品在国内外市场上呈畅销状况，售价一直走好。我国菠萝鲜果销售网络已基本建成，遍布全国各大中城市，菠萝鲜果已被国人普遍接受，而且菠萝鲜果大量上市期是在水果淡季的3－5月；近年来，菠萝加工业发展迅猛，菠萝外销配套政策、措施到位得力，菠萝罐头和果汁内外销顺畅。2000年我国大陆菠萝出口总量和出口总额分别为2.4万吨和0.11亿美元，2005年我国大陆菠萝出口总量和出口总额分别增长至8万多吨和0.44亿美元，菠萝出口呈现出快速增长的良好态势。 （二）主要问题 1、菠萝主栽种退（老）化现象明显。我国菠萝主栽品种约80％是巴厘种（菲律宾种），约20％是沙捞越种（也称千里花、美国卡因）和传统品种的神湾种（台湾种）、土种等。这些品种虽然具有抗性强和适应性广的优点，但由于长期的无性繁殖和规模应用，已明显表现种性退（老）化、果实商品价值欠佳等缺点。与近年来菠萝鲜果国际市场上的主流品种金菠萝（Golden Ripe）、MD－2、台农系列等比较，其品质、外观等方面表现缺乏竞争优势。 2、菠萝生产基地设施落后。我国菠萝种植园大都分布在干旱坡地,常是露地成片种植或是与林果间作或是和甘蔗等短期作物轮作, 菠萝种植园生产设施落后, 大都不具备灌溉条件，且机械化程度不高, 更没有采收、包装和贮运等设施。由于缺少灌溉条件,菠萝产量、产期和质量在很大程度上受制于天。 3、行业龙头企业较少。菠萝的国际竞争伴随着国际贸易量的不断增加而更加激烈。与国际同行比较，我国菠萝产业的龙头企业较少, 且现有龙头企业的规模大都偏小, 产品质量档次大都属中、低档产品,国际综合竞争力比较弱。 二、市场前景与竞争力分析 （一）市场前景分析 1、国际市场需求量大。菠萝是国际化程度很高的水果品种之一，世界菠萝贸易总量约占总产量的30％。2000－2004年，世界菠萝及其加工产品的国际贸易呈稳定增