市集鲜货刀中暖男.PDFVIP

当前文档由后花园网文自动生成，更多内容请访问 HTTP://WWW.HHYWW.NET 市集鲜货 | 刀中暖男 来源于:下厨房 工欲善其事，必先利其器。厨房这种刀光剑影的地方，若没把好刀傍身 ，总归缺了几分底气。 姑娘们在生活中喜欢暖男，其实，刀中也有暖男哦！今天要讲的刀中暖男 ，就是近几年声名鹊起的陶瓷刀。 -- 懂你：犀利命中内心需求 -- 暖男的第一属性，是能很好地理解和体恤别人的情感需要。而对于刀，厨 友们最基本的需求，就是快。 陶瓷刀的制作原理，是用重压将超细的氧化锆粉末压缩后，在超高温下烧 制，再打磨开刃。它的密度、硬度高，刀刃极薄，比金属刀锋利很多很多。 因为锋利，切软质水果时不容易流汁，切面包不掉屑，甚至能轻易切开保 鲜膜。屠宰各种果蔬、非硬质的肉类，削铁如泥般快准狠。 不过陶瓷刀质地较脆，不适合料理需要砍、剁的食物如排骨、椰子等，使 用的时候需要注意。暖男懂你，你也要试着懂他哟！ -- 干干净净，不勾三搭四 -- 长相要清秀，内心要专一，内外都干干净净，才当得起暖男称号。刀中暖 男，则要刀面不藏菌，切菜不串味，刀体不生锈。 金属刀具的表面有无数毛细孔，食材汤汁残留其中，容易滋生细菌。金属 味儿与残留食物味儿混在一起产生的异味经久不消，切东西就会串味。 陶瓷刀因为密度极高、表面光洁致密，化学性质稳定，不易滋生细菌；串 味、生锈这种事，更是与它无缘。用陶瓷刀，就像与暖男相处一样让人心安。 在下厨房市集，你只需要花25元（包邮），就能买到这样一把刀中暖男 ：「黑刃陶瓷水果刀」。有好几个买到的厨友反映说，不输花10000日元（约 500人民币）买到的京瓷陶瓷刀。 与一般陶瓷刀比，它还有如下的附加暖男特征： -- 照顾你，爱护你 -- 暖男事无巨细，都为你考虑得妥帖周到。这边「黑刃陶瓷水果刀」也是如 此。 手柄的弧度与形状根据人体工学原理制作，握感舒适。 手柄与刀刃接口处使用全包设计，防止意外伤手。 全刀不含刀鞘，仅重35g，非常轻便，拿着它在厨房大杀四方，颇有四两拨 千斤的感觉。 厨友@胖球闪电猴 说： 好好好！棒棒棒！买买买！黑色刀刃很漂亮，然后切水果很锋利，切鸡胸 肉也完全没有问题，重点是！！这货居然能轻松切开保鲜膜！！这个真的是意 外惊喜～ 你造一般的刀或者剪刀切保鲜膜有多心塞么…… 我又不太会用那个 锯齿。这刀以后会变成我家保鲜膜御用刀吧～ 厨友@大眼妈 说： 这个刀超级喜欢呀。手柄的手感特别好像婴儿皮肤一般细腻。试切了橙子 很锋利没有多余汁水流出。有了这把刀真会爱上切水果呀^_^借用老妈的话就是 轻轻一抹就切下去了。觉得和老姐买的一万日币的京瓷没什么区别，当然这得 经住时间考验了。要是有大的就好了，想再买把大的。 厨友@开在星星上的茉莉 说： 刀很轻，今天用它来切了晚上做的酸奶蛋糕，果真比普通刀好用。因为今 天的蛋糕表皮烤老了而它的内里象豆腐，先用西瓜刀去想切块状摆盘，结果面 上切开下面就散掉，又切了两块还是惨烈的模样，郁闷的姐要抓狂，闷了半天 拿今天才到货的刀一试：结果没辜负姐花70来分钟烤制等待，切了几片都不错 ，不是做广告，可以看我今晚的蛋糕切片。 厨友@茫盲忙牤 说： 非常帅的一把水果刀，整个刀身轻盈，平衡感很好，刀柄握持非常舒适 ，刀锋锋利漂亮，还有一个非常帅气的刀鞘，整体都非常精致！已经使用，切 水