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盐地碱蓬生理特性及栽培探究进展 　　摘要 盐地碱蓬是一种典型的盐碱地指示植物。综述了盐地碱蓬生理、品种选育和栽培方面的研究进展，以供相关研究参考 关键词 盐地碱蓬；生理特性；选育；栽培；研究进展 中图分类号 S567.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）24-0075-02 Research Progress on Physiological Characteristics and Cultivation of Suaeda salsa（L.）Pall GU Yin-yu YI Kui-hua XIAO Lian-ming WANG Xiang-yu * （The Sericultural Research Institute of Shandong Province，Yantai Shandong 264002） Abstract Suaeda salsa（L.）Pall is a typical saline-alkali land indicator plant.This paper reviewed the recent progress in physiology，breeding and cultivation，in order to provide reference for the relevant research. Key words Suaeda salsa（L.）Pall；physiological characteristics；breeding；cultivation；research progress 藜科的碱蓬属是一年生或多年生草本或半灌木，碱蓬属共100余种，分布于世界各地，生于海滨、荒漠、湖边及盐碱土地区，我国共20个种及1个变种，主产于新疆及北方各省，是一种生长于盐碱地和海滨沙滩的真盐生植物[1] 碱蓬属植物是一种无污染的优质野菜和油料作物，其营养丰富，色美味鲜，籽粒中含有丰富的共轭亚油酸，具有抗癌、降胆固醇、抗动脉粥样硬化等效果，倍受人们青睐。目前，研究较多的有盐地碱蓬（Suaeda salsa（L.）Pall）、翅碱蓬（Suaeda heteroptera Kitagawa）、碱蓬（Suaeda glauca L.）、囊果碱蓬（Suaeda physopora pall.）等，其中盐地碱蓬不仅保健价值高，还可明显降低土壤含盐量，增加土壤有机质含量[2]，因此具有很好的经济效益和生态效益。由于盐地碱蓬叶片可以积累大量的Na+ 和Cl-，其具有很高的抗盐性，并且可将这些离子区隔化在液胞中作为渗透调节物质[3-5]。现将盐地碱蓬的生理特性、品种选育及栽培的研究进展综述如下 1 盐地碱蓬的生理特性研究 1.1 种子萌发研究 盐地碱蓬有棕色和黑色2种种子，其中棕色种子大，外种皮柔软，黑色种子小，外种皮坚硬[6]，野生盐地碱蓬种子产量较低。研究表明，2种生境盐地碱蓬的棕色种子均重于黑色种子，发育也较黑色种子完全，抗盐性也较强，同时其出苗速率和出苗率均明显高于黑色种子，这可能是其适应潮间带持续高盐生境的重要策略[7-8]。盐地碱蓬种子发芽所需要的积温和最低温度分别为24.57 ℃d和0.62 ℃，最适发芽温度为20～35 ℃，在温度5～40 ℃条件下发芽率均较高，在5～35 ℃温度范围内，盐地碱蓬的发芽速度随温度升高而增加[9]，其中以30 ℃时种子的萌发率最高[10]。光照和黑暗对种子萌芽无显著影响。通过对新收碱蓬种子6 d以上的冷藏处理可以有效打破休眠，提高发芽率[11] 盐地碱蓬具有较高的耐盐性，种子的萌发率随着盐溶液浓度的逐渐升高而降低，在0.8 mol/L的盐溶液中达到最低值，在0 mol/L的盐溶液中种子的萌发率具有最大值。较高的pH值对种子的萌芽有一定的促进作用[10]。当盐浓度达到500 mmol/L时，发芽率均高于50%，并且在100%海水溶液浓度下发芽率也能达到38%，高盐条件下未萌发的种子转移到淡水中，均表现出较高的复萌率[9]。段德玉等[12]研究表明，NaCl和混合盐溶液中相关系数分别为0.96和0.94；盐地碱蓬种子在蒸馏水中的萌发率最高，并且单盐NaCl对种子萌发的抑制作用大于混合盐溶液；未发芽的种子转至蒸馏水中后最终萌发率都达到了对照种子的85%以上，表明种子萌发恢复率与处理盐浓度之间呈正相关关系。李存桢等[13]认为，对盐地碱蓬种子萌发的胁迫作用顺序为NaCl土壤溶液Na2SO4。盐胁迫解除后，盐地碱蓬种子仍具有较高的萌发力，发芽速度和整齐度提高 1.2 生长发育 盐地碱蓬幼根和幼芽对于不同种类的盐胁迫有不同反应，一般对根的影响较大。经盐锻炼之后，盐地碱蓬幼苗恢复