概念茶.doc

新年新茶，你准备好“概念”了吗？ 目标差异化，茶企营销模式之概念营销 好营销卖产品更卖概念 在这个飞速发展的消费时代，消费群体的眼球被各式各样花哨而又新奇的商品所吸引，广告宣传手段层出不穷，那么如何在有限的时间和篇幅抓住消费者的眼球成了厂商们共同关注的热点问题。近年来，“概念”这个词被用于各种宣传手段中，“概念车”“概念手机”“概念房”等等，它以不同视角为商品贴上了新标签。所谓的概念是指销售商把市场的需求转变成具体的产品，通过营销和宣传等手段，引起消费者关注与认同，并唤起消费者对于新产品的认同与期待。时下的消费群体，已逐渐转向以八零九零为代表的年轻人。从前的消费观也已经从简单的需求消费转化成综合理性、情感、潮流等多元化的消费观。 茶，自古以来是中国商业和传统文化的象征，只要提起茶，人们总会想到古朴精致的旧式家具和舒缓闲适的生活意境。就像“茶”和“年轻”这两个词总是格格不入一样，它似乎已经变成了老年人和高质生活的代名词。但近年来，茶行业的发展也不再局限于高端人士和老年群体，随着“概念茶”的推出，中国茶也越来越受到青年人的喜爱和追捧，在传统这棵“老树”上萌发出散发着新气息的“嫩芽”。它不仅仅背负着传统文化的传承更被赋予了新的时代意义，时尚、交际、健康、文化，这些元素给传统茶业插上翅膀，在市场消费的道路上越飞越高，越走越远。 时尚，传统茶业的新外衣 时尚，似乎跟茶从来都是不沾边的，茶是个宁静贤淑的大家闺秀，身上散发的是质朴的古典气质，而时尚却是身着短裙扮相夸张的摩登女郎，往往就是这相差悬殊甚至有些牛马不相及之间的融合才能迸发出绚丽的火花。当茶叶这个气质典雅的姑娘披上时尚的外衣，突然出现在人们视野中时，引起的便是一阵热潮。当然，首当其冲追捧这些新型产业概念的就是走在潮流前沿的年轻人，他们集中在25-35岁之间，有着固定且收入不菲的工作，他们被快速的生活工作节奏压得喘不过气来，他们没有时间去运动、去放松愉悦身心。可他们又在追求着新鲜事物，他们勇于创新大胆体验，他们愿意去为感兴趣的东西买单，这就是当今社会的年轻群体，拥有着强大的购买力，却占有着茶叶市场最小的份额。青年群体，就像一块诱人的蛋糕，任何消费行业都对他们跃跃欲试，作为茶业市场，为什么不能推出更适合他们的商品、迎合他们的口味从而促进自身产业的发展呢？有些商家推出了吸引年轻消费群体的概念茶，其中，星座茶就是一个很好的例子。它以年轻人关心的星座为引子，推出了适合12星座饮用的茶品，漂亮的包装精美的礼盒再附上星座主题的卖点，这一系列的举动着实抓住了年轻人的心。 为了进军青年人的市场，有些厂家把目光专注在工作繁忙的白领上，都市里的他们好像永远步履匆匆，忙碌的工作消磨掉了他们的闲暇时间，他们需要经常熬夜并与咖啡度日，但并不是所有人都热爱咖啡的味道，只是因为咖啡简单快捷，能在最短的时间带给他们简单的放松和活力。同样，茶提神放松的功效反而更比咖啡绿色健康，只是因为茶叶需要长时间的冲泡和相对高要求的水温，从而让它成为更多白领渴望却又不可及的饮品。有些厂家相继推出了速溶茶和茶膏类产品，它们体积小且方便携带，从根本上解决了这个问题，茶终于也能像咖啡一样在最短的时间内，带给饮者最悠长的回味与感受。速溶茶与茶膏的推广不仅弥补了茶叶冲泡时间上的问题，更保留了其原本的味道，经过萃取加工后的速溶茶和茶膏反而具备了相对于普通茶叶而言更多的功效和作用。经过时间和市场的检验，蒙顿茶膏的成功就是一个典型的例子。茶膏来源于我国古代的传统技艺，却因为耗时、工艺繁复等缺点被时代遗忘，但随着当代科技技术的发展，茶膏已经不仅仅是只供皇家的御用制品，因为它简洁易冲泡的特点，已然成为都市中追求快捷便携的白领人群的新宠。 交际，节日馈赠的佳品。 概念茶的“概念性”不仅仅体现在时尚的便携性和年轻态，茶叶的概念更体现在包装上。跳出茶叶传统的包装理念，让它真正的成为一种情感和文化的载体，一种表达自我的新方式。你是否有这样的困惑，逢年过节，送师长或朋友，茶叶本是个不错的选择，可林林总总都只有几样可供选择。铝制或纸筒的包装，总是显得有些过于传统生硬，送给关系好的哥们闺蜜又显得过于正式，送给父亲母亲又显得有些客气疏远，可见包装有着实具有举足轻重的地位。有些小商家推出了自己的新产品，他们把茶叶分成各个种类，例如父亲茶、母亲茶、兄弟茶、闺蜜茶等等，并通过这些特定的人群把茶叶分成不同的类别，例如父亲的深沉质朴，犹如普洱茶的滋味醇厚，意味深长；母亲以温暖柔美的形象出现，绿茶就是最好的体现；兄弟之情甘冽，厚重之间透着坦荡，青茶方能代其意；闺蜜之情甜蜜无间，心情与秘密都能互相分享，清甜芬芳的花茶再适合不过了。就是这样的精确的分类把消费者的需求细分。这样给购买者的第一感觉就是“这就是我想要的”。当然，产品的细分和包装上的细分是共存的，在包装也是极力创新，父