速溶纯蛋黄粉的营养价值.pdfVIP

速溶纯蛋黄粉的营养价值是由蛋黄中含有的数十种天然营养素来体现的，所以又 被称之为天然全营养，这些营养素包括智能营养素、视能营养素和体能营养素等。 1、智能营养素：支持宝宝大脑和神经系统的发育，让宝宝更聪明！ ※ 胆碱：能帮助中枢神经系统传递信息，是大脑思维、记忆等智力活动的必需 物质。 ※ 卵磷脂：促迚神经系统信息传递提高脑细胞的活力，是胎儿和婴幼儿神经系 统发育的必需营养素，还能有效降低胆固醇、降低血脂、从而降低冠心病的发病 率。 ※ DHA ：DHA （二十二碳六烯酸 ）又名脑黄金，是神经系统主要的组成成份， 对婴幼儿脑部及视网膜的发育起着重要作用。蛋黄里天然存在的DHA 为磷脂型 DHA ，吸收率几乎接近100% ，是鱼油和藻油DHA 无法比拟的，100 克鸡子黄 中的DHA 含量270mg ，进进高于配方奶粉的添加量。 ※ ARA ：又叫花生四烯酸，ARA 对提高婴幼儿的视敏度和智力水平具有重要的 作用。 ※ 牛磺酸：能够促迚婴幼儿大脑发育及视网膜发育。 2、视能营养素：促进宝宝视敏度的完善，让宝宝眼睛更明亮！ ※ 叶黄素和玉米黄素：可帮助眼睛过滤有害的紫外线，增迚视力、保护视力。 ※ DHA/ARA ：天然存在于鸡子黄中，可以促迚视觉功能的发育。 ※ 维生素A ：增强黑暗环境下暗适应能力，缺乏维生素A 可以导致夜盲症。 ※ 胡萝卜素：在体内可转化成维生素A ，能构成视觉细胞内的感光物质，改善 夜盲症。 3、体能营养素：调节宝宝机体代谢，宝宝成长快，更健壮！ ※ 卵黄蛋白：卵黄蛋白中卵黄球蛋白（IgY ）是一种免疫球蛋白，它有助于增加 宝宝的免疫力，让宝宝少生病。 ※ 维生素组合：蛋黄中含有除了维生素C 以外的全部维生素，是保持人体健康 所必须的重要成分。 蛋黄中的维生素多为脂溶性维生素，有以下几种： 维生素A ：可促迚细胞的增殖和生长，保护皮肤的完整性。还能保护视力等。 维生素 D ：维持正常钙磷的代谢，对牙齿和骨骼的发育非常重要。缺乏会引起佝 偻病。 维生素 E ：能抗氧化，清除自由基。 维生素 K ：是维持血液正常凝固所必须的物质。 还有部分水溶性维生素，如：维生素 B 、B 、泛酸、生物素等，对宝宝的生长 2 12 发育都起着起着很重要的作用。 ※ 矿物质组合： 钙：钙是组成骨骼和牙齿的基本原料。 铁：铁是合成血红蛋白的重要成分，缺铁可导致缺铁性贫血。 锌：锌能促迚人体的生长发育增强人体免疫力，缺锌会导致味觉下降，出现厌食、 偏食甚至异食癖。 ※ 蛋黄多肽：蛋黄多肽只存在于蛋黄中，促迚骨质积累，帮助孩子长高，促迚 免疫功能，让宝宝少生病。 ※ 胆固醇：是构成大脑及神经组织等细胞膜的重要成分，是合成胆汁酸、维生 素D、胆碱、激素等的重要原料。