酸碱指示剂(共25张PPT).pptVIP

第十单元 酸和碱 课题1 常见的酸和碱（1） ——酸碱指示剂的探究 九年级化学下册（RJ） 梅花香自苦寒来 食醋为什么会有酸味? CH3COOH 这些水果为什么都有酸味? 果酸 1、知道什么是酸碱指示剂，指示剂的变色规律。 2、会用指示剂鉴别酸碱性溶液。 3、进一步认识与体验科学发现与探究的过程，学会自制指示剂。 一、酸、碱与指示剂作用 课本50页实验10-1 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 白 醋 苹果汁 石灰水 NaOH溶液 变蓝色 变红色 变红色 不变色 变红色 变蓝色 不变色 变蓝色 变红色 变红色 根据上面实验的现象，分析这四种物质，得出什么结论呢？ 石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂，通常也称指示剂 指示剂 酸性溶液中的 颜色变化 中性溶液 中的颜色 碱性溶液中的 颜色变化 石蕊试液 酚酞试液 指示剂在不同溶液中的变色情况 归 纳 与 分 析 紫色（不变色） 无色（不变色） 变红色 变蓝色 不变色 变红色 酸碱指示剂是由英国著名化学家罗伯特·波义耳发现的。他是一位爱花的科学家，实验室里经常开满各种鲜花。他在一次研究酸碱性质的实验中，桌子上摆了稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠、石灰水等各种不同的酸、碱的溶液，他一不小心将盐酸溅到一盆紫罗兰花瓣上，过了一会儿，他惊奇地发现紫罗兰花瓣变成了红色。科学家们往往具有敏锐的观察能力，看到这一现象，波义耳陷入了沉思…… 追寻科学家的足迹，我们也来想一想，这种现象会让我们产生哪几个方面的思考？ 追寻科学家的足迹，我们也来想一想，这种现象会让我们产生哪几个方面的思考？ 1、其它的酸能否使紫罗兰变红？ 追寻科学家的足迹，我们也来想一想，这种现象会让我们产生哪几个方面的思考？ 2、其它的花遇酸能否发生颜色变化？ 追寻科学家的足迹，我们也来想一想，这种现象会让我们产生哪几个方面的思考？ 3、这些花遇到碱性溶液会有什么变化？ 追寻科学家的足迹，我们也来想一想，这种现象会让我们产生哪几个方面的思考？ 1、其它的酸能否使紫罗兰变红？ 2、其它的花遇酸能否发生颜色变化？ 3、这些花遇到碱性溶液会有什么变化？ 思考与讨论： 你们组选择的花或叶能作为酸碱指示剂吗？为什么？ 请从变色情况、 颜色的区分度、 试剂的稳定性 等方面分析. 请同学们注意： 1、操作要规范，植物的花或叶捣几下后，倒入酒精研磨。 2、过滤时纱布要打开，铺在烧杯口上。 3、自制的指示剂只滴在试管架左边的三只试管中。 4、振荡时要注意安全。 自制指示剂原料 月季花 牵牛花 紫萝卜 美人焦 胡萝卜 紫包菜 仪器：烧杯 、 试管 、 研钵 、 玻璃棒 、纱布 药品：蒸馏水 、 酒精、 酚酞试液 、 石蕊试液、 pH试纸、 植物的花瓣或果实｛牵牛花（花瓣） 、紫萝卜皮、月季花（花瓣） 、万寿菊｝ 、食醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠溶液、土壤样品 认真默看“P70实验活动7” 的内容，回答以下问题： 1.自制酸碱指示剂，你准备选取哪些植物制作酸碱指示剂______、_______。理由支持______________________________。 2.你了解自制酸碱指示剂的一般方法和步骤吗? （1）在研钵里__________; （2.）加入3—5ml__________浸泡; （3）用纱布将浸泡出的汁液__________或________. 3.你还有别的妙法自制酸碱指示剂吗？ 步骤1.自制酸碱指示剂： 方法一：自己选择植物的花瓣或果实，在研钵中捣烂，加入酒精浸泡;用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出。 方法二：可以将植物的花瓣或者果实切碎，放入塑料袋中，加入酒精揉搓，然后将汁液倒出。 表达与交流 代用指示剂 酸性溶液中的 颜色变化 中性溶液 中的颜色 碱性溶液中的 颜色变化 牵牛花 月季花 美人焦 紫萝卜皮 紫卷心菜 几种植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况 步骤2.选择实验室或生活中的几种溶液，进行下列实验: （1）分别用酚酞溶液和石蕊溶液检验溶液的酸碱性； 表达与交流 代用指示剂 酸性溶液中的 颜色变化 中性溶液 中的颜色 碱性溶液中的 颜色变化 牵牛花 月季花 美人焦 紫萝卜皮 紫卷心菜 浅红色 变黄色 变红色 变蓝色 变红色 黄绿色 淡红色 变绿色 红色 紫色 紫色 红色 浅紫色 黄绿色 蓝色 几种植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况 讨论：上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？