粉状婴幼儿配方食品卫生规范 CAC RCP 66-2008 Code of Hygienic摘要.PDFVIP

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2017-06-15 发布于四川
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粉状婴幼儿配方食品卫生规范 CAC RCP 66-2008 Code of Hygienic摘要.PDF

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粉状婴幼儿配方食品卫生规范 CAC RCP 66-2008 Code of Hygienic Practice for Powdered Formulae for Infants and Young Children CAC/RCP 66 - 2008 引言国际公认的最佳婴儿营养来源是母乳。但是，在母乳不足或者没有奶水的情况下，需要用其它食品补充或者代替。在这些情况下，一个可选方法是食用粉状配方食品（PF ）。本文件中，“粉状配方食品”包括以下食品： 1  婴儿配方食品和作为唯一营养来源的特殊医用婴儿配方食品； 2  用于较大婴幼儿断奶期的部分饮食，与其它食品配合食用的较大婴儿配方食品；  部分取代或者补充母乳、婴儿配方食品或者较大婴儿配方食品的粉状特殊医用婴幼儿配 3 方食品；  用于补充母乳的人乳强化剂。这些产品不同于经过商业灭菌的即食液态配方食品。作为脱水产品，使用现有技术很难生产不含微生物的粉状配方食品，也就是产品不能灭菌。因此，为确保产品的微生物安全性，生产和使用过程需严格遵守良好的卫生习惯。